Киш от тиквички със сьомга

Състав за 4 човека:

Стъпки за подготовка

  1. Загрейте фурната си до 200 ° C. Разточете бутер тестото в тавичка за пай и набодете дъното с вилица.
  2. Измийте тиквичките и ги нарежете на малки кубчета. Загрейте половината зехтин в тиган и добавете тиквичките, солта и черния пипер. Варете на умерен огън в продължение на 8 до 10 минути, като често разбърквате.
  3. Обелете шалота и ги нарежете. Нарежете сьомгата на големи парчета. В друг тиган загрейте другата половина от зехтина. Добавете шалота и сьомгата.
  4. Варете около 10 минути на умерен огън, като натрошавате сьомгата с вилица.
  5. Начупете целите яйца в купа. Добавете сметаната, солта и черния пипер и разбийте с вилица.
  6. Подредете сьомгата и тиквичките в черупката на пая и изсипете яйчената смес отгоре.
  7. Печете на 200 ° C за около 30 минути.

Вашите мнения

Супер добре. Добавен е настърган окръг отгоре.

сьомга

За да олекотя рецептата, приготвих нарязаните си тиквички във вода за 6 минути и по този начин без масло. Замених сьомгата с пъстърва, по-малко мазна и толкова добра, която нарязах на квадратчета като тиквичките. Вместо да готвя рибата в масло, използвах водата за готвене на тиквичките, за да приготвя парчетата пъстърва в нея за 1 минута. За останалото следвах вкусната рецепта. Отлично