Киселото зеле е истинска панацея

Можете да ядете кисело зеле на закуска или лека закуска със сандвича си, но също така може да бъде отличен спътник с печени зеленчуци, меса, риба или просто самостоятелно. От него може да се приготви голямо разнообразие от вкусни ястия, но ако искате да запазите съдържанието на витамин С, ние го консумираме суров или приготвен на пара и готвен за кратко (тогава още няма да загубите пълното му съдържание на витамини). Също така съдържа витамин В1, каротин и калций, калий, фосфор, магнезий и натрий. Той е богат на фибри и нискокалоричен, пише hazipatika.com.

Метла за червата
Не само заради богатото му съдържание на витамини и минерали е важно да го ядете редовно. Поради високото си съдържание на фибри, той почиства чревната стена. Диетичните фибри, които не са нищо друго освен клетъчната стена на растителните клетки, т.е. целулозата, не могат да бъдат почистени от нашето тяло, така че те се поглъщат през червата като четка и всички отпадъчни продукти се отстраняват от него. В резултат на това храносмилането и изпражненията ни също ще бъдат наред. Пациентите с жлъчка, от друга страна, трябва да се отнасят само с повишено внимание.

---