Киселото мляко основно ли е? Просто обяснено
Алкалните храни помагат да се предпази тялото от прекалено подкисляване. В тази статия изясняваме дали киселото мляко е подходящо за алкална диета.
Алкално кисело мляко - трябва да знаете това
За да останем здрави и във форма, киселинно-алкалното съотношение в тялото ни трябва да бъде балансирано. Със стойност на pH около 7,4, можете да предположите, че всичко е наред с вас. Ако имате стойност на рН под 7, тялото ви вероятно е свръхкиселинно, което в дългосрочен план има последици за вашето здраве.
- Като груба насока може да се отбележи, че всички животински продукти са склонни да повишават киселинния баланс на организма и следователно не са основни. Следователно киселото мляко също не е чисто алкална храна.
- Като цяло натуралното кисело мляко е една от слабо киселинните храни. Можете обаче да включите и натурално кисело мляко във вашата алкална диета - и то по много вкусен начин.
- Рафинирайте естественото си кисело мляко с голяма порция пресни плодове, за предпочитане от вашата собствена градина. Много плодове, като касис, къпини, цариградско грозде, ягоди, грозде или череши са основни.
- Между другото: колкото по-мазно е натуралното кисело мляко, което смесвате с алкалните плодове, толкова по-малко киселинно е в организма. В допълнение, той ви засища по-дълго, има по-добър вкус и няма толкова много калории.
- Ако искате чисто алкално кисело мляко, веган кисело мляко би било добра алтернатива.
Как да си направите веган кисело мляко сами е описано в отделна статия.