Кисело зеле от морето в неговата версия за отслабване -Kitchendiet, блогът!

Леко сезонно ястие, като замените колбасите с риба

300 ккал на порция
1 порция от това ястие се равнява на 1 порция зеленчук + 1 порция животински протеин + 5 г мазнини + 1 плод

Състав за 4 човека:
1 кг сурово и неварено кисело зеле
150 г пушено филе от пикша
100 г филе от сьомга
150 г филе от моркови
100 г черупкови миди
100 г белени скариди
4 супени лъжици 15% мазнина сметана
Плодове от хвойна, кимион, мащерка, дафинов лист, копър, чесън, шалот
1 глава лук, обсипана с карамфил, сол, черен пипер
300 мл ризлинг
60 мл оцет Melfor
500 мл обезмаслено мляко

Подготовка:
Загрейте фурната до 200 ° C (Th. 6-7).
Задушете 4 плодове хвойна, 1 ч. Л. Кимион, 1 стрък мащерка и 1 дафинов лист на дъното на незалепващо гювече с водна основа.
Добавете лука, обсипан с карамфил и 1 пресована скилидка чесън.

---