Кисело мляко - потребителско поведение

Текст на киселото мляко - потребителско поведение

6/8/2019 Кисело мляко - потребителско поведение

Глава 1 Представяне на продукта

1.1. Данни за продукта Кратка история:

Киселото мляко произхожда от Азия или Източна Европа и се появява в отговор на необходимостта от

за запазване на млякото за следващите няколко часа след доене. Така започнало приключението

откривайки безбройните хранителни и медицински ползи, които има.

Коагулацията на млякото, разбира се, беше открита случайно. много много

страни, Гърция, Турция, Монголия или Индия, консумирането на кисело мляко е част от традицията, но

От 20-те години на миналия век киселото мляко се разпространява в Западна Европа.

В момента, както в Северна Америка, така и в киселото мляко, в Европа той обозначава версията

модерно мляко, уловено в миналото.

В съвременното общество човек бива нападан всеки ден от ежедневния ритъм, наложен от

все по-честите промени в еволюцията на обществото. Замърсяването, стресът, интензивният ежедневен стрес неизбежно водят до намаляване на съпротивлението на организма, това същество

все по-изложени и по-уязвими. Така неизбежно възникват въпроси относно

поддържане на здравето и защита на тялото. Това са въпроси, които всеки

човек ги поставя, дори ако не ги формулира изрично.

Пазарът на млечни продукти може да бъде пример за потреблението на

---