Кисело мляко от бадемово мляко, новият млечен десерт на растителна основа

мляко

В общество, където причините за вече не консумира млечни продукти от животински произход са все по-многобройни (алергии/непоносимост, религиозни или морални причини или просто предпочитание на вкуса), фактът, че растителни алтернативи представлява реален шанс. Сега на пазара съществуват много алтернативи: соево мляко, лешник, коноп, ориз ... списъкът продължава. Но именно бадемовото мляко ни интересува днес.

Разделът за десерти е свидетелство за успеха на соево мляко: между гиганта на сегмента Сохасун и Свети Хуберт който наскоро пусна десерт от соево мляко, предложението е повече от значително. както и да е бадемово мляко също представлява интересна алтернатива, която не бива да се пренебрегва и нито една друга млечни десерти от растителен произход отколкото известното кисело мляко от соево мляко.

Австралийската компания Luz Almond (http://luzalmond.com/) реши да изиграе тази карта и оферти млека и продукти, получени от бадемово мляко. Портфолиото на компанията вече е относително пълно и предлага обикновени или ароматизирани млека (кафе, шоколад), сладоледи и наскоро кисели млека.