Кисело мляко Колкото по-добре! Все още не можете да повярвате какво е добро за всичко - BlikkRüzs
Не го изхвърляйте!
1. Може би вече не сте склонни да пиете, но вашите растения го правят!
Поръсете цветята си с няколко децибела! От калция, дори само вие, растенията се укрепват. Ако са много, това е добре и за градинските растения, а миризмата държи дори осите далеч!
2. Направете извара от нея!
Сложете цялото мляко в тиган на пламъка и загрейте до около 70 градуса. Когато се охлади, поставяме филтъра върху друг тиган, след което го завързваме плътно с по-голямо парче платно и го оставяме да се отцеди. Ще бъде вкусна извара.
3. Фалшиви кнедли от извара
Кондензираното мляко се загрява, ако няма горчив вкус и след това се добавя достатъчно пшенично брашно, за да се получи плътна маса. Към 1 литър добавете 3 dl зърнени храни, 1 яйце, 1-2 супени лъжици захар, малко сол и разбъркайте до гладка смес. Гответе при непрекъснато бъркане.
Оставете леко да се охлади. Междувременно галетата се запържва в олио до кафяво. Когато крупата е хладка, мокрите ръце оформят топчета и се въртят в препечените трохи.
Сервирайте с пудра захар и конфитюр.
4. Омекотете месото с него!
Ако млякото е само кисело, то все още е отлично за мариноване. Месото ще бъде меко и вкусно от него, което прави голяма разлика, особено в случая на телешки стек!