Кисело лекарство Лечебни оцети
От растенията можем да получим ароматни оцети за лечение на ревматизъм, екзема, треска, болка и затлъстяване
Преди векове някой направи прекрасно откритие: забравеното в чаша вино се превърна в пикантна напитка. Наричаха го кисело вино или оцет и много бързо бяха открити неговите терапевтични и кулинарни свойства, така че този ликьор стана незаменим във всяка къща. Обикновеният домакински оцет помагал на румънците, когато имали треска, болка, инфекции. Неговите свойства не са изчезнали и днес той е също толкова ефективен, когато е необходимо. Получава се само от растения, лечебният оцет има различни вкусове и лекува различни заболявания. Той е евтин, лесен за приготвяне и успешно замества химически синтетични лекарства.
Чудесата на ябълковия оцет
Най-известният терапевтичен оцет е ябълката. Индустриалният оцет не е толкова чист, колкото домашният оцет. Остатъците след изстискването на ябълките се поставят в емайлирана или стъклена купа и се покриват с гореща вода (0,5 литра вода на 0,4 килограма ябълки). Добавете 100 грама мед или захар, 10 грама мая и 20 грама черен хляб. Сместа се държи при 20-30 градуса С, на тъмно място, покрито с марля. От време на време се разбърква с дървена лъжица. След 10 дни изцедете през марля. Добавете 50-100 грама мед (или захар) на литър. Покрийте съда с марля и поддържайте топло, докато течността спре да ферментира и се избистри. Обикновено ябълковият оцет е готов след 40-60 дни. Това лекарство е коктейл от органични киселини и ензими, които стимулират храносмилането и метаболизма, укрепват имунитета и забавят появата на признаци на старост. Има силно антиоксидантно действие и обновява червените кръвни клетки. Балансира нервната система, укрепва костите. На лъжица на ден, смесена с пчелен мед, ябълковият оцет има противовъзпалителен ефект върху ставите, като помага на ревматистите. Една супена лъжица преди всяко хранене помага да се премахнат железните камъни. Втриването с този оцет премахва главоболието и температурата.
От лук, хвойна и рози
Оцетът от градински чай се получава от цъфтящи цветове на градински чай. Могат да се добавят равни пропорции и нежни листа. Нарежете на ситно, сложете ги в бутилката и добавете колкото се може повече ябълков оцет. Добре затворена, чашата се оставя да кисне 124 дни близо до източник на топлина. Филтрирайте, изсипете обратно в тъмни бутилки и съхранявайте на хладно място. Помага при лечението на респираторни заболявания (гаргара) и под формата на триене при парализа, нощно изпотяване, треперене на крайниците. Той е дезинфекциращ, ободряващ, антиперспирантен, помага при настинки, възстановяване, нощно изпотяване, отслабено тяло, астения. Хвойновият оцет се прави от 150 грама плодове от хвойна, 100 милилитра 50-градусов алкохол и литър винен оцет. Мацерацията продължава 7-8 дни. Използва се успешно при лечение на фебрилни състояния. Розовият оцет се прави от розови листенца и див ябълков оцет. С този оцет можете да направите много ефикасни втривания, за да намалите високата температура. Ако държим лукови листа в плодов оцет за два часа, ще получим луков оцет, който се нанася върху брадавици и се оставя за няколко дни. След постоянно лечение брадавиците ще изчезнат за постоянно. Същото лечение за пръчки. В разреден разтвор този оцет помага за премахване на луничките.
Ябълковият оцет със сол е показан при упорито главоболие, но също и при ревматични болки, под формата на триене. Приготвя се от бучка сол от 200 грама и литър ябълков оцет. Солта се въвежда в силен източник на топлина (жарава, фурна), докато достигне температура 55-60 градуса. Вземете го с чифт клещи и го сложете в порцеланова купа. Налейте оцета, покрийте купата и киснете 10 часа. Оцетът от праз се получава от голям лист праз, нарязан на парчета, който се поставя в буркан. Долейте с 250 мл оцет от слива. Мацерацията продължава 24 часа, като през това време бурканът се запечатва. Този ароматен оцет помага за лечение на рани, пукнатини и втвърдена кожа. Калусът се обелва за няколко дни. Акнето и непокорните настинки се съчетават с оцет от хрян. Поставете настъргания хрян в бутилката и добавете колкото е възможно повече оцет. Оставете да кисне 6 часа. Прилага се под формата на лапи. Оцетът от лимонова кора може да се приготви от корите на два лимона и 200 мл ябълков оцет. Време за накисване: 8 дни. С получения оцет нанесете няколко пъти превръзки върху брадавиците, докато те изчезнат.
Левник оцет за преумора
При хроничен сърбеж и екзема се препоръчва оцет от вентрилоквист. Вземете 100 грама цъфтящи върхове на вентрилоквиста и ги сложете в бутилката заедно с 500 милилитра ябълков оцет. Чашата се увива в тъмна цветна хартия и се оставя да кисне (кисне) за 14 дни. Той се филтрира. С този оцет прилагайте компреси срещу главоболие или разтривайте. Ментоловият оцет се получава, както подсказва името, от мента, особено сладка мента. Използва се външно, той е много силен антипиретик, използва се при всички видове респираторни инфекции и инфекции, придружени от висока температура. Препоръчва се също срещу главоболие, мускулни болки, възпалителен ревматизъм, срещу гадене при бременни жени. Лавандуловият оцет е много добър релаксант, използва се външно в случаи на физическо и интелектуално преумора, безпокойство, възбуда при деца, безсъние. При леки изгаряния (степен I и II) този оцет е отлично успокояващо средство и помага за бързото възстановяване на кожата. Използвано вътрешно, четири чаени лъжички на ден е отлично средство срещу жлъчни проблеми (дискинезия, холецистит) и срещу инфекции на лямблии лямблии.
От дъбова, розмаринова или върбова кора
Оцетът от розмарин е съставка в красотата на кожата, поддържайки нейната младост и еластичност. Втриването с розмаринов оцет дава много добри резултати при лечение на парализа от всякакъв вид, като в някои случаи прави истински чудеса. Вътрешно, розмариновият оцет (използван дори в храната) е добър стимулант на храносмилането, ефективно лечение на хипоациден гастрит и атония на храносмилането. Също така стимулира паметта. Върбовият оцет се приготвя от 10 г кора от върба и 100 мл естествен оцет от бяло вино. Мацерацията продължава две седмици. Използва се под формата на гаргара, 2-3 пъти на ден, по 5-6 капки в половин чаша вода. Препоръчва се борба с неприятната миризма на устата. Ако кората е дъбова, се получава оцет с благоприятни ефекти при лечение на анални фисури. Кората трябва да е на възраст най-малко две години, добре смачкана и варена в продължение на 15 минути. След това се накисва с литър вода и чаша винен оцет (200 ml).
Компреси с оцет, извара и хляб
Великденският оцет е известен със своите благоприятни ефекти при лечението на циреи. Виненият оцет има различни приложения. Те се използват за тонизиране на кожата. Изсипете 0,5 литра оцет във ваната, пълна с вода. Такива бани са добри като лек при преждевременно стареене на кожата. Също така, за да тонизирате и омекотите кожата, смесете две супени лъжици овесени ядки със супена лъжица натурален винен оцет. Намажете лицето с този препарат и го оставете да действа 10 минути. След това изплакнете лицето си с топла вода. Компресите с винен оцет, прилагани върху гърдите и краката, намаляват температурата. Приложени върху болезнени стави и подути с дебела, те дават добри резултати при облекчаване на ревматоиден артрит и облекчаване на болка. Добре е лечението да се повтаря при всяка смяна на сезона. Можете също да правите компреси с трохи от хляб, напоени с оцет, смесен със счукан чесън и сол. След леко изстискване нанесете върху възпалени рани. Има антиинфекциозен, противовъзпалителен ефект, събира и принуждава елиминирането на гной. Препоръчва се при лечение на печене и циреи. Може да се правят и обвивки с оцет и студено краве сирене, смесени с прясно мляко и няколко капки натурален винен оцет. Съставките се поставят върху суха и чиста кърпа, която ще обгърне ставите, засегнати от остеоартрит.
Срещу косопад, навяхвания и възпаление на сливиците
Супена лъжица репей, супена лъжица листа от бреза, 250 мл вода, супена лъжица оцет от бяло вино са съставките, необходими за приготвянето на оцет като лосион срещу косопад. Разтривайте скалпа веднъж седмично след измиване. Лечението ще спре косопада и ще стимулира растежа. Ако парите, получени от кипене на 200 ml вода и две супени лъжици винен оцет, се вдишат, синусите се отпушват чрез разграждане на съсиреците. Супена лъжица прахообразен сух корен от лутеин и 200 мл винен оцет, смесени и варени в продължение на 15-20 минути, са препоръчителен препарат при ревматични заболявания болезнени, торс и лукс. Оцет от морска трева е показан за лечение на подути сливици. Трябват ни 100 грама растение, литър вода, 5 г мед и оцет от бяло вино. Сварете нарязаното растение, докато течността падне до една трета. След филтриране и охлаждане, прави гаргара 4-5 пъти на ден.
Ето някои спешни терапевтични методи, базирани на лечебни оцети, използвани в селата. За да спрете хълцането, накиснете парче захар в оцета, сдъвчете го и го погълнете. Компреси за малки: поставете супена лъжица оцет във вряща вода. Покрийте натъртването с кърпа, напоена с този разтвор и поставете целофан отгоре. Срещу ангина правете гаргара на всеки час със супена лъжица ябълков оцет над чаша вода. При артрит пийте чаша вода четири пъти на ден със супена лъжица ябълков оцет в продължение на две седмици, след което направете почивка. Процедурата обаче се повтаря. Срещу кашлица: смесете три супени лъжици ябълков оцет, една супена лъжица сок от алое, половин чаша мед. 3-4 пъти на ден, приемайте две супени лъжици преди хранене. На мускулните удължения трябва да поставяте компреси със 100 g течна глина и четири супени лъжици ябълков оцет, веднъж дневно. Тази процедура също укрепва костите. Микозата на краката се лекува чрез тампонада с ябълков оцет. Поръсете с ябълков оцет.
Ако имате главоболие, причинено от настинка или температура, вземете супена лъжица ябълков оцет с каша от два картофа. Разтворът се разстила върху кърпа и се нанася върху челото. При чревни червеи трябва да сварите ябълков оцет с ситно нарязана млада сол от коприва, след което да я изядете. Срещу различни заболявания на ноктите, правете компреси от ябълков оцет до пълното им лечение. Срещу полиартрит: сложете сурово яйце в чаша оцет, 100 г ситно нарязан (несолен) свински бекон, разбъркайте добре, оставете за 10 дни на тъмно. Намажете болезненото място с мазнина, но ако усетите, че го изгаря, прекратете лечението. Ако кръвното Ви налягане внезапно се повиши, увийте крака си за няколко минути в кърпа, напоена с оцет. За да възстановите цвета на кафявата коса: сухи листа и корени от живовляк. Сложете 50 г в 0,5 л оцет и 0,5 1 вода, кипете 30 минути, охладете и прецедете. Разтривайте скалпа всяка вечер в продължение на няколко дни. Кашлицата се лекува със смес от чаша мед и шест супени лъжици меден оцет. Пийте супена лъжица сутрин и вечер. Когато започнете да кашляте, изпийте няколко глътки вода с ябълков оцет.
За тези, които искат да отслабнат
Хроничен тен: накиснете парче вълнен плат в оцет, растително масло и разтвор на камфор. Поставя се върху гърдите през нощта. Компрес от хрян се прилага върху гърба чрез стъргалки. Хората с болно сърце се съветват да пият варен оцет с чесън и мед. Това решение почиства артериите от отложени мазнини и укрепва сърдечния мускул. Тези, които искат да отслабнат, могат да използват ябълков оцет. Пийте чаша вода и супена лъжица ябълков оцет на всяко хранене. Лечението продължава един месец, през което време трябва да се откажете от сладкиши и бял хляб. Носният кръвоизлив се спира с памучни тампони, напоени с оцет, поставени в носа. Тези, които страдат от обилно изпотяване вечер преди лягане, могат да избършат цялото тяло с ябълков оцет. Тази процедура лекува и сърбеж по кожата. При изгаряния от първа степен измийте кожата с оцет, разтворен във вода. Тази процедура облекчава болката и дезинфекцира. При разширени вени излейте ябълков оцет на дланите си и разтривайте краката си отдолу нагоре сутрин и вечер, всеки ден в продължение на 1-2 месеца.
Китайският оцет може да има много цветове, от прозрачен до различни нюанси на червено и кафяво. Прави се от ориз. Оцетът от бял ориз е бледа течност с по-високо съдържание на оцетна киселина и по-близо до европейския оцет. Черният ориз е много популярен в Южен Китай. Оцетът Chinkiang, произхождащ от град Zhenjiang, се счита за най-добрият асортимент от оцет от черен ориз. Обикновено оцетът от черен ориз се прави от лепкав ориз. Има тъмен цвят и силен, леко опушен аромат. Червеният оризов оцет се получава от дрожди от червен ориз, отглеждани върху плесен Monascus purpureus. Японският оцет се приготвя чрез ферментиране на ориза. Специален оцет от тази страна се нарича awasezu или пикантен ориз. Получава се с добавяне на саке, сол и захар. Този ориз се използва в суши и в салатни превръзки. Корейският оцет, Ssal sikcho или micho, се произвежда от лепкав или кафяв ориз, смесен с „нурук“, съставка, която подпомага процеса на ферментация.
В 200 мл гроздов или ябълково-меден оцет се слагат 5-8 супени лъжици (в зависимост от това колко оцет може да съдържа) от избраното накълцано растение С електрическата рана за кафе. Поставете всичко в херметически затворен буркан и оставете да кисне 14 дни на топло място или на слънце, след което филтрирайте през марля. Полученият препарат се съхранява на хладно, сухо и без светлина място. Изберете оцета с най-неутрална миризма. Силно ухаещ оцет покрива аромата, специфичен за използваното растение.