Киселини съветите на гастроентеролога стр

Усещане за парене в хранопровода, киселинен рефлукс в гърлото. Това е доброкачествено, разбира се, но откровено неприятно, дори болезнено! Ами ако се справим с причините? Д-р Мартин Котинат, гастроентеролог, ви казва как.

„Колкото повече

Малко анатомично напомняне: антирефлуксният клапан предотвратява изтичането на съдържанието на стомаха, киселината в хранопровода. Ако прелее малко, влизат в действие различни защитни системи. „Стената на хранопровода отделя слуз, която го предпазва от киселинни йони, а отдолу клетките на лигавицата са добре прикрепени една към друга, за да образуват бариера срещу киселинните молекули“, обяснява д-р Мартин Котинат, гастроентеролог и автор на Лекувайте рефлукса по естествен начин и на Малки, вкусни ястия срещу рефлукс, изд. Суекар от Тиери.

Омагьосаният кръг на приливите и отливите

Проблем: при някои хора тези защити вече не работят много добре.

Рефлукс: възстановете хранопровода с антиоксиданти

„Зеленчуците са протектори № 1 срещу рефлукс“, веднага пита експерта. Техните влакна насърчават транзита, а минералите им помагат на тялото да алкализира рН на кръвта. Преди всичко техните антиоксиданти предпазват лигавицата на хранопровода.

Кръстоцветни, свръхцветни зеленчуци (пипер, домат.) Са най-богати на антиоксиданти, но важното е да варирате. „Колкото повече влагаме разнообразие, толкова повече играем върху микробиотата, ключов камък на здравето ", напомнете на лекаря.

Рефлукс: успокоява възпалителния процес

Основно правило за ограничаване на възпалението: възстановете добър баланс между Омега 3 (противовъзпалително) и омега-6 (противовъзпалително) и това включва предимно консумацията на добри растителни масла: рапично или органична камелина за подправка; маслина, богата на антиоксидантни полифеноли, за готвене. Омега-3 също ще спомогнат за укрепването на мембраните на хранопровода, съставени от мазнини.