Кисела пилешка супа със зелев сок като у дома - мама и съпруга

Портал за жени, майки и съпруги

Беше дъждовна събота и не знаех какво да готвя. Дъждът винаги събужда определена носталгия в мен. И така, като погледнах през прозореца дъжда и след това погледнах през хладилника, за да видя какво мога да готвя, без да се налага да пазарувам, си спомних за пилешка супа. зеле, както направи майка ми. И преглеждайки хладилника и фризера, открих съставките, необходими за такава супа. Дори не се замислих, проблемът с готвенето за този ден беше решен. Следвах рецептата, както я знаех от майка си, и резултатът беше успешен.!

Жадувате ли за кисела пилешка супа със зелев сок, тъй като сте яли само в дома на майка си? Можете също да го приготвите сами, следвайки тази рецепта. Ето необходимите съставки и как да го приготвите. Следвайте инструкциите и ще се насладите на абсолютно вкусна супа.

съставки

  • 2 литра вода
  • Пилешки черва
  • 1 глава лук
  • 2-3 картофа
  • 1 морков
  • 100 мл зелев сок
  • Сол
  • PДѓtrunjel
  • Бульон
  • Подправки на вкус

Начин на приготвяне

Пилешките вътрешности - крилцата, шията, черният дроб и пипетата - се сваряват в тенджера с вода и малко сол, за вкус. Оставете да ври около час. Внимавайте обаче, тъй като времето, необходимо за готвене, е различно. Така че, периодично проверявайте месото, за да знаете точно кога е приготвено.

супа

Когато месото е почти сварено, нарежете зеленчуците. Обелете тиквата, настържете го и го нарежете на ситно. Обелете тиквата, настържете го и го нарежете на малки парченца. Обелете тиквата, настържете го и го нарежете на ситно. Ако предпочитате, вместо да нарязвате моркова, можете да го поставите през стъргалки. Ако искате супата да има по-специален вкус, можете да добавите към тази супа и други корени, пащърнак, чушки, както и други зеленчуци, които харесвате.

като

Добавете нарязаните зеленчуци върху вареното месо и ги оставете да се готвят заедно за около 45 минути, до час. Проверете дали зеленчуците са варени. След като зеленчуците се сварят, добавете зелевия сок, бульона и оставете да се готви известно време. Зелевият сос може да бъде заменен с бор, магически бор или дори сурова кокодуя, за да придаде на супата кисел вкус. Ако вие и вашето семейство не обичате кисела супа, можете да се откажете от тези съставки, които я увеличават.

След като сте добавили всички съставки, оставете супата да заври няколко пъти. Опитайте на вкус и, ако е необходимо, добавете още подправки. Можете да добавите подправка Maggi с пилешки вкус. Освен това добавете малко юфка към супата.

Оставете супата да ври още 10 минути, за да заври добре юфката, след което изключете котлона. Добавете малко магданоз и оставете супата да се уталожи.

Съвети за вкусна кисела супа от пиле със сок от зеле

Ако искате кисела пилешка супа със зелев сок, наистина вкусна, изберете качествени съставки. Използвайте максимално естествени и свежи зеленчуци, избягвайте да използвате замразени зеленчуци.

Ето как излезе крайният продукт. Надявам се да опитате тази рецепта и ако ви хареса, ще ви чакам със снимки и коментари.