Кисел сос с печени картофи и пържени яйца с изображение на Рецепта - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: Пюрето се посолява прибл. Залейте с 2 dl вода, оставете да заври. Докато се разтопи, ние правим резе от маслото и брашното, украсяваме лука. Разбъркайте заквасената сметана и водата и добавете соса. Подправете със сол и захар и гответе бавно за кратко.

картофи

Обелете картофите и ги нарежете на тънки филийки. Задушете в тефлонов съд в собствен сок, осолен, пипер, подправен с индийско орехче. След като омекне и започне да се изчервява няколко пъти, внимателно разбъркайте, за да се изчерви равномерно.