Кисел - най-добрите рецепти за вкусна и здравословна напитка

Рецептата за пудинг е много популярна сред домакините е желатинова, желатинова напитка или десерт. Тя е готова да използва голямо разнообразие от основи - мляко, плодове и плодове, зърнени храни и дори зеленчуци.

Как да готвя желе?

Приготвянето на домашен пудинг е лесно, но технологията все още има своите тайни. Познати с тях, несъмнено сте получили вкусно ястие:

Когато се използва като сгъстител, нишестето винаги е необходимо да се разреди предварително в малка част от течната основа или вода.
Разтворът на нишесте се въвежда в кипящата течна основа на тънка струя, внимателно се разбърква с разбъркване или със студения фундамент и след това се затопля до плътност.
Плътен течен десерт, контролирани пропорции и сила.
Приготвянето на десерта за предпочитане се оставя да се охлади, освен ако формулировката предвижда друго.

Рецепта за млечен пудинг

Млечен пудинг - прости, вкусни, ароматни и здравословни десерти, които се правят до повече и по-просто. Използвайки тези пропорции, мусът се приготвя за половин час лакомство за 4 души. Може да се поръси с шоколадов чипс, накълцани ядки и да се излее сладкото. За по-тънка структура намалете удвоеното количество нишесте.

Мляко - 320 мл;
Нишесте - 1 супена лъжица. Лъжица малко хълмче;
Захар - 60 г;
Ванилия, настърган шоколад, ядки.

Рецептата за желе е проста. Изсипете една трета от млякото, разтворено в нишестето на прах.
Останалата част беше настроена на врящо мляко, подсладено с ванилия.
Добавя се нишестеното мляко, леко загрято, като се разбърква от време на време. Не готви!
Охладената маса се поставя в хладилника за час и се добавя с добавки.

Нишесте от желе и сладко

След това научете как да готвите желето от сладко от скорбяла. Лечение на базата на плодове и плодове се счита за една от най-полезните, но не винаги възможност за използване на пресни или замразени храни. В този случай можете да се обърнете към запасите, събрани през лятото, а ние вземаме сладкото. 4 десерта с порции от креманки ще бъдат готови след 30 минути.

Конфитюр - 150 г;
Вода - 1 литър;
Нишесте - 2 супени лъжици. Лъжица;
Захар, лимонена киселина - на вкус.

Разтворена във вода, конфитюр, подправена, течността на вкус, кипва се и се поставя на петминутен филтър.
В малка част от студената водички разтваряща нишесте смес, смесена с основната част от течността, нагрява се, малко се разбърква.

Кисел от червени боровинки - рецепта

Домашното желе, рецепта, описано по-долу, отдавна се смята за истински витаминен асистент при лечението на някои заболявания. В допълнение, тази напитка е идеалното допълнение към диетичното меню в борбата срещу затлъстяването. Тайната на успеха в nepodvergayuschemsya термично обработен сок запазва всичките си свойства. Напитката за трима души може да се вари в продължение на един час.

Червена боровинка - 150 г;
Вода - 600 мл;
Захар - 6 с.л. Лъжица;
Картофено нишесте - 3 супени лъжици. Лъжица без подхлъзване.

Измийте червените боровинки и изцедете сока.
Pomace изля вода и се нагрява почти до кипене, филтрира и подслажда.
В малка порция студена вода и разтворете нишестето, смесено с течната основа.
Желе от боровинки се загрява до кипене, охлажда се, смесва се и се подава сок.

Замразени горски плодове - рецепта

Изненадващо подхранващи и ароматни управляват пудинги от замразени череши, червено и касис, малини. В извън сезона използването на такива препарати е най-подходящо за декорация на десерти. Плодовете не се нуждаят от предварително размразяване, те плават веднага, извадени от фризера. Следва рецепта за десет порции от напитката, която може да се готви за половин час.

Замразени плодове - 300 г;
Вода - 2 л;
Захар - стъкло;
Картофено нишесте - 5 вида лъжици.

Рецептата е просто желе от плодове. Изсипете vodichkoj продукт, доведе до кипене, филтрирайте, пулпата се смила и притиска.
Течната подсладена основа, смесена с малка част от разреденото течно нишесте.
Бери желе, загрято до кипене, непрекъснато се разбърква.

Компот от желе

Вкусно желе в домашни условия може да се вари компот. И работи както за готови консерви, така и за прясно сварени. Прекомерната сладост може да неутрализира съдържанието на лимонов сок или вода и не е достатъчна, за да направи напитката сладка. Може да се използва като течна основа и прием под формата на резенчета плодове или плодове. Седем порции ще бъдат готови след 30 минути.

готов компот - 2 литра;
Нишесте - 2 супени лъжици. лъжица.

Малкото количество разтворен компот от нишесте.
Основната секция се нагрява, по желание се регулира на вкус, смесва се с разтвора, разбърква се.
Затоплен желе компот и нишесте до кипене, се охлажда.

Ябълково желе

След това научете как да готвите пудинг с пресни ябълкови плодове. Смесете десерта от ябълков бульон с натрошеното ябълково пюре, което обогатява вкуса и ценните свойства на напитката. Вземайки предвид готовите пропорции на тези 30-минутни до четири порции лакомства ще бъдат воднисти. За по-плътен ефект трябва да увеличите количеството нишесте наполовина до два пъти.

Ябълки - 500 г;
Вода - 1 литър;
Захар - 100 г;
Царевично нишесте - 50 g

Нарежете ябълки, варени във вода за 10 минути, след това изсипани в гевгир, разбийте.
Кюспето се изхвърля и кашата се комбинира с бульона, подслажда се и с нишестената вода.
С разбъркване сместа се нагрява до плътност, охлаждане.

Кисел със сушени плодове

Следните препоръки ще ви помогнат да използвате как да готвите пудинг у дома, да използвате сушени плодове. Техните ценни свойства и отлични вкусови качества могат най-добре да бъдат изразени в такъв десерт. Максимално хармонично ястие ще бъде възможно, ако вземете смес от няколко плода. Пиенето на 5 души ще бъде готово след час.

сушени - 200 г;
Вода - 1,2 л;
Захар - 100 г;
Картофено нишесте - 3 супени лъжици. лъжица.

Сушените плодове се варят в литър течност за 10 минути, настояват малко под капака, филтрират.
Подсладен бульон, загрят до кипене.
Вода, смесена с нишесте, комбинираща останалите компоненти.
Желе подплатено със сушено на топло или студено.

Кисело овесено брашно

На следващо място, как да готвя овесени ядки. Този вид изненадващо полезно и питателно руско ястие, приготвено дори в древни времена. В наши дни кашата често се използва в случай на голямо разнообразие от заболявания, без да се напомня за факта, че редовната употреба на продукта е могла да ги предотврати напълно. Процесът на създаване на ястията е дълъг, но си струва. След един ден посоченият брой завъртания от около 500 g продукт.

Овесени ядки - 500 г;
Вода - 1 литър;
Филийка черен хляб ръжен хляб.

Налейте течност от люспи при стайна температура, добавете парче сух хляб ръж и оставете на тъмно през нощта при същите условия.
С течение на времето, много прецедете през фино сито и малко настърган.
Pomace може да се използва като стартер за следващата партида.
Течният компонент се поставя в тенджера отгоре на фурната и се загрява до плътност.
Ако текстурата изглежда дебела, добавете малко вода и я оставете да заври.
Ако купа не се използва за медицински цели, опитайте да я подсладите или добавете малко сол, овкусена с плодове, конфитюр или други добавки.