Кисел киселец

Киселец кисел, или обикновен (лат. Rúmex acetósa) е вид тревисти растения от рода киселец от семейство елда ( Полигонацеи ).

Кисел киселец

киселец

Съдържание

Многогодишна двудомна билка с корен, но много къс разклонен корен.

Стъблото е изправено, високо до 1 м, оребрено, понякога тъмно лилаво в основата, завършва с метличесто съцветие.

Листата са кисели, приосновни - дългочерешкови, със стреловидна основа, цели ръбове, с подчертана централна жилка. Листната пластина може да достигне дължина от 15-20 см. Стъблените листа са редуващи се, почти приседнали, яйцевидно продълговати, с форма на стрела в основата.

Achenes са триъгълни, дълги до 1,7 mm, заострени, черно-кафяви, гладки, лъскави. Ръбовете са леко изпъкнали, краищата са остри, по-леки, с малка граница.

Листата и стъблото са богати на протеини, съдържат около 2% липиди, флавоноиди (хиперозид, рутин), танини, витамини С, В и К, каротин, железни соли и оксалова киселина. Производните на антрахинон са открити в корените [3]. Листата съдържат много калциев оксалат [4] .