Кировск, Ферми в отдалечени райони на Ленинградска област (фоторепортаж) - Без формат
Въпреки проблемите, с които се сблъскват както начинаещи, така и опитни фермери, има хора в Ленинградска област, които се опитват да развият земеделското движение и успяват в това дори в отдалечени райони, които обикновено се наричат депресивни.
Всеки ден от най-голямата рибовъдна ферма в Северозападната част на Савозеро (Лодейнополски район на Ленинградска област) "Aquafeed"където се отглежда пъстърва, се прилага специален график - според графика за хранене на рибите. Това е известно не само от хората - четирима работници и осем пазачи, но и от други постоянни обитатели - куче на име Чингиз и гъски. история на това и второто - различен профил, птицеферми разказаха на своя ръководител, кандидат на икономическите науки, ръководител на сдружението с нестопанска цел - Асоциацията на фуражните фабрики на Ленинградска област "Ленкорм", генерален директор на АД "Ленхлебопродукт" Вячеслав Голохвастов.
Емоционална пъстърва и предпазлива бяла рибка
"Експертите проведоха проучване и установиха, че от 20 езера в североизточната част на региона само 10 са подходящи за размножаване на пъстърва, включително Савозеро, където се намираме сега. Участвахме в търга и започнахме с една клетка, където засадихме риба - "триста грама", а за сезона те нараснаха до продаваемо тегло - двеста килограма. Ето как започна всичко ", каза Голохвастов, демонстрирайки собствеността си пред журналисти."Когато накрая избраха Савозеро, те се заселиха на малка крайбрежна зона - 5 на 7 м. Останалата част от територията трябваше да бъде развита. На първо място, ние се интересувахме от температурния режим (пъстървата е студоустойчива риба), кислородния състав на водата и дълбочината - тук дълбочината е подходяща - 25 - 30 метра", - той обясни.
В отговор на въпроса защо е преминал от проспериращия регион Всеволожск, за да развие две трудни области на земеделие, до отдалечения Лодейнополски, Вячеслав Голохвастов обяснява: „След претегляне на всички плюсове и минуси, те решиха: въпреки отдалечеността тези места имат специални перспективи Така че така наречените депресирани райони от нашия регион имат специални "точки на растеж" - сигурен е той и тези надежди се подкрепят от бизнес плановете на фермите. - И за нас на този етап числените показатели не са толкова важни - много по-важно е да се изработи детайлно процеса на отглеждане. Ние се занимаваме главно с развъждане на пъстърва. и отчасти - по-взискателни условия за отглеждане на сиги ".
Докато прекосявахме езерото с моторна лодка, нашият втори водач, ръководителят на рибовъдното стопанство Николай Руди (в миналото началникът на техническия отдел на военното летище, разпуснат в тези части) очерта предимствата на живота тук . Според него мястото е „готино“ от всички страни (сега има 12 клетки за риби), въпреки факта, че емоционалната пъстърва и предпазливата бяла риба изискват специален подход и знания. "Клетките са защитени с мрежа - като по този начин се предпазват рибите от тях "набези" на птици - чайки, скопи. Храним според науката, съставени таблици за хранене. Всичко е като хората: предпазливост, докато пораснат, бебетата са по-доверчиви ", обясни той, посочвайки младежите, които се блъскат под мрежата. Собствениците на рибната ферма казаха, че строежът на фермата е започнал през 2007 г., че е било трудно да започне, но беше възможно от година на година. „растат.“ И ако през 2012 г. бяха отгледани 205,6 тона дъгова пъстърва, то следващата 2013 г. - 232 т. А продуктите са най-търсени в три региона - Св. Петербург, Москва и Московска област.