Ентусиазиран ябълков сос вместо захар

Рецепти за здравословна храна, диетични преживявания. Рецепти без глутен, без мляко и без яйца.

Сряда, 20 май 2015 г.

Ябълков сос вместо захар

може бъде
Повечето от нас срещат ябълков сос, когато децата достигнат периода на хранене и започнат да опитат плодове и зеленчуци. А ябълковият сос също е чудесно решение за подслаждане. Изпитах това, когато изпробвахме всякакви алтернативи на заместването на захарта и различните подсладители се проваляха един по един, независимо дали са естествени или не. Проблемът с повечето от тях беше, че те предизвикаха подуване на корема в дългосрочен план. Плодовата захар, от друга страна, не е такава. Фруктозата в плодовете обаче не означава, че сега не е захар или калории, но може да бъде едно от най-добрите решения вместо рафинирана бяла гранулирана захар.