Киноа, 50 рецепти за киноа - Tipiak
The киноа се кани от няколко години на европейски плочи, в r. Научете повече
The киноа се кани от няколко години на европейски ястия, в прости и ароматни рецепти. Открийте нашите рецепти за киноа, за да се възползвате от многото предимства на това семе от предци, което е лесно да се приготви благодарение на торбите за готвене.
В тази връзка думата „киноа“ идва директно от кечуа. Киноата има всички прилики на зърнени култури, но по никакъв начин не е зърнена култура: това изненадващо малко семе е част от голямото семейство Chenopodiaceae, а именно това на цвекло, спанак и манголд. Киноата, която често се класифицира в категорията „зърнени култури“, е особено пълноценна храна и много интересна от хранителния план: тя съдържа фибри, минерали и микроелементи.
За да се подготвите, нищо не може да бъде по-просто: след като добавите киноата във врящата вода, трябва само да спазвате времето за готвене и да го готвите на слаб огън между 12 и 15 минути. Оставете сварената киноа да се охлади и добавете малко зехтин или лимонов сок! Семената на киноата имат особеността да имат доста силен вкус и да останат хрупкави след готвене: както при много продукти, идеалното е да се променят удоволствията. !