Kinder Slice на парче мляко - готвене Anyta
Киндер филия млечна торта, торта, обожавана от децата и др. Това е просто наслада. Трябва да опитате и рецептата, сигурен съм, че няма да съжалявате, обещавам.
Метод за приготвяне на плот:
Смесете жълтъците със захарта, докато захарта се разтвори напълно.Добавете млякото, олиото, меда и разбъркайте, докато съставът стане хомогенен.
Добавете твърдите съставки: брашно, какао, грис и бакпулвер. хомогенизира.
Разбийте белтъците и ги включете в състава. Разделете състава на две равни части и изпечете двата плота на свой ред. Получения състав изсипете в тава, застлана с хартия за печене. (размери на тавата 32 * 35.) и печете на умерен огън за около 20 минути.
Обърнете горната част с главата надолу върху лист за печене и внимателно отлепете хартията за печене, докато отгоре е още топло.
Как се приготвя крем:
Поставете желатина в студена вода и го оставете да се хидратира.
Смесете нишестето с млякото и сложете тигана на огъня, като бъркате непрекъснато, докато малко се сгъсти. Свалете от огъня и добавете хидратиран желатин, след това оставете да се охлади (покрийте със стреч фолио).
Разбийте студения крем със захар, докато получите желаната консистенция. В купа поставете охладения млечен крем, кондензираното мляко, сиренето маскарпоне и меда, разбъркайте до получаване на гладка смес, след което включете бита сметана. Оставете да се охлади за 10-15 минути; разбъркайте още 2-3 пъти през това време.
Поставете крема върху първия връх и изравнете добре, след това покрийте с втория връх и оставете да се охлади за една нощ. ДОБЪР АПЕТИТ!