Кина със спанак и сьомга Най-добрата рецепта
Състав за 4 човека:
- 1 Чисто маслено тесто
- 350 г филе от сьомга
- 250 г листа спанак
- 4 яйца
- 2 шалота
- 20 cl Цяла течна прясна сметана
- 2 с.л. зехтин
- Сол
- Пипер
- Калории = Високи
Стъпки за подготовка
- Разточете сладкото тесто в тавичка за пай и набодете дъното с вилица. Обелете шалота и го нарежете на ситно.
- Загрейте зехтина в гювеч с шалот и сьомга на кубчета за около десет минути на умерен огън. Добавете измитите, отцедени и нарязани спаначени листа и ги оставете да паднат на слаб огън. Посолете, пипер и оставете настрана.
- Загрейте фурната си до 200 ° C.
- Начупете целите яйца в купа. Разбийте ги с бъркалка или вилица със сметаната.
- Подредете сместа от спанак и сьомга в черупката на баницата. Отгоре изсипете сметаните яйца.
- Печете на 200 ° C за около 30 минути. Сервирайте горещо.