Кимион - полезни за имунитет, настинки, диабет, храносмилателни проблеми Sorriso
В древността подправките са били ценени не само заради кулинарните им качества, но особено заради лечебните им ползи.
Кимионът е една от подправките, споменати в Свещеното Писание, и терапевтичните му приложения датират от поне 4000 години. Традиционните писания споменават употребата му като диуретик, успокояващ стомаха и метеоризма.
Това ароматно растение, родено в Египет, е част от семейство Apiaceae, свързано с целина, магданоз и морков.
Ползи
Кимионовите семена имат стягащи, ветрогонни, евпептични и аналгетични свойства. Те са известни като лек за храносмилателни, белодробни и дихателни нарушения.
Последните проучвания показват, че етеричното масло, извлечено от семена от кимион, има силно антибактериално действие, включително срещу K. pneumoniae.
Те са добър източник на желязо, манган, магнезий, фосфор и други минерали, витамин А, витамин В6, витамин С и аминокиселини.
СОРРИСО
Открийте новия си онлайн магазин с продукти
100% натурални, здравословни и вкусни!
За храносмилане
Поради факта, че стимулира производството на панкреатични ензими, кимионът помага на храносмилането. От тях може да се приготви чай (в комбинация с копър и кориандър) за облекчаване на болки в стомаха и намаляване на газовете.
За мозъка
Едно проучване установи, че кимионът предпазва от влошаване на паметта и увреждане на мозъка. Стимулира централната нервна система и може да бъде полезен при болестта на Паркинсон.
Съдържащите се в него антиоксиданти се считат за по-ефективни от витамин С. Някои изследвания в лабораторията показват, че той дори може да се бори с рака.
За холестерол, диабет, телесно тегло
Проучване при диабетични плъхове показа, че екстрактът от кимион е по-ефективен за понижаване на кръвната глюкоза, отколкото глибенкламид, антидиабетно лекарство.
Той подобрява инсулиновата чувствителност и понижава общия холестерол и триглицеридите, както и възпалителните маркери на панкреаса, а също така спира прекомерното наддаване на тегло.
При астма
Поради бронходилататорното и отхрачващото си действие кимионът се препоръчва за хора с астма.
За имунитет
Проучване при мишки с нарушена имунна система показа, че оралните дози кимион подобряват имунния отговор и намаляват повишените нива на кортизол.
При настинки
Кимионът може да бъде полезна съставка в природните препарати за борба с грипа и настинките, поради факта, че ускорява процеса на възстановяване от болестта.
Помага за успокояване на кашлицата и кихането, като изсушава излишната слуз.
Кимионът е богат на витамин С и желязо, съединения, които помагат на организма да се бори с инфекцията.
Проучване от 2014 г. показва, че 3 g семена от кимион на ден (по-малко от 1 чаена лъжичка) в продължение на 3 месеца водят до по-голяма загуба на тегло от контролната група.
Този ефект може да се дължи на способността на кимиона да променя производството на мастни киселини в черния дроб. Резултатите от това проучване показват, че кимионът има хепатозащитни ефекти срещу токсичност, причинена от етанол и гранясало слънчогледово масло.
Предпазни мерки и противопоказания
Консумиран в умерени дози, кимионът се счита за безопасен и нетоксичен. В големи количества може да предизвика менструация. Избягвайте да приемате тази подправка дългосрочно.
Опровержение: Всички медицински съвети или здравна информация, представени в този материал, са само с информационна цел. Съдържанието, информацията и материалите на този уебсайт не са предназначени да заменят консултацията, диагностиката и/или медицинското лечение на квалифициран лекар или друг доставчик на здравни услуги.