Кимион - подправка и лекарство - Биаплант

подправка

ПРЕГЛЕД

ким - CARUM CARVI -, популярни имена - кимион, кимион, кимион, ръж -, е двугодишно растение, част от семейството Apiaceae, е роден в Западна Азия, като е сред малкото подправки, които растат спонтанно, особено в хълмисти и равнинни райони.

Днес кимионът също е култивирано растение, той се култивира в цяла Европа, заради качествата си на аромати и подправки, познати и използвани от древни времена в кухнята, кимионът също се счита за лечебно растение, плодовете му се оценяват като истински лекарства.

подправка
фотоизточник

Див кимион расте много разпръснато, по ливади, в нивите, в края на горите, семе са малки, много по-малки от семената на култивиран кимион, които са по-богати на летливи масла и много по-здрави от медицинска гледна точка, могат да бъдат намерени във всички магазини за здравословни храни.

ОПИСАНИЕ

семена от кимион са удължени, овални и кафяви на цвят, имат много силен аромат и вкус, остри, характерни, използват се цели или смлени, в различни теста за хляб, придават вкус на месни ястия, добавят се за вкус в сирена, в супи - супа от кимион - идеална за деца - кимионът е известен със своите чудодейни ефекти върху храносмилането.

АКТИВНИ СЪСТАВКИ, СВОЙСТВА

Кимион семена съдържат летливо масло - въглен -, имат високо съдържание на B3 - ниацин -, B9 - фолиева киселина -, витамини А и С., витамин Е - витамин на младостта -, ретинол, са богат източник на минерали - желязо, цинк, магнезий, калций, фосфор, натрий, калий -, липиди, въглехидрати, танини, слуз, е богат на фибри.

подправка
фотоизточник

Препаратите от семена от кимион имат - спазмолитично, - ветрогонно, - стягащо, - галактогог, - отхрачващо, - диуретично, - стомашно, - обезпаразитяване.

ПОДГОТОВКИ, ПРЕПОРЪКИ

инфузия от семената на кимион е най-лесният и удобен за употреба препарат.

  • стимулира храносмилането,
  • стимулира апетита,
  • бори се с коремни колики, - много ефективно при деца -,
  • бори се с подуване и метеоризъм, помага за премахване на чревните газове,
  • помага за отслабване, - предизвиква чувството за ситост, е слабително и диуретично, антиоксидант и ускорител на метаболизма,
  • стимулира отделянето на мляко - показан за кърмещи майки -,
  • регулира чревната флора, облекчава болката в стомаха, бори се с диарията,
  • бори се с чревни възпаления поради силните си противовъзпалителни свойства,
  • предотвратява колики, ентероколит, ферментационен колит, синдром на раздразнените черва, бори се с лошия дъх и лошия дъх,
  • намалява лошия холестерол,
  • укрепва имунитета на организма,
  • е ефективен при бронхит, астма, настинки, флуидизира бронхиалния секрет,
  • има психически и нервен тонизиращ ефект.

Инфузия на семена от кимион - чаена лъжичка семена, в чаша вряща вода, оставете да се влива в продължение на 15 минути.

биаплант

В козметиката

  • кимион се използва в парфюмерийната индустрия, също кремове на основата на кимион, овлажняват и озаряват кожата, облекчават признаците на умора.

ПРЕДПАЗНИ МЕРКИ

Приложението за кърмачета и деца ще се извършва по препоръка на педиатър, предозиране се препоръчва при бременни жени.

ким не е показан за хора, страдащи от епилепсия, алергия към кимион.

  • кимион може да бъде закупен от магазини или онлайн ТУК, ТУК.

Информацията на този сайт е с информационна и образователна цел, тя не замества лечението и препоръките на специалиста.