Кимион и разберете - чудодейният оръжеен кимион във In Shape Вашето фитнес студио в Гепинген,
Кимион и разберете - чудесно оръжие кимион
Екзотично, земно, горчиво-сладко: като подправка кимионът е много популярен, особено в индийската и аюрведическата кухня. Но кимионът може да направи много повече. Поради ценните си съставки, той е истинско турбо сред подправките и наистина загрява метаболизма ви.
Тук ще ви покажем защо трябва да включите и ориенталската подправка във вашата диета.
Кимион вместо хапче за отслабване?
Да, добре сте прочели! Няколко научни изследвания показват, че кимионът, известен още като кимион, може да ви помогне да отслабнете и има подобен ефект като хапчета за отслабване. Но това не е всичко. От медицинска гледна точка леко лютата подправка е истинско чудо оръжие:
Тънък производител: Кимионът съдържа определени растителни вещества, които спомагат за регулирането на нивата на липидите и холестерола в кръвта. Както всички люти подправки, той наистина загрява метаболизма ви и стимулира изгарянето на мазнините. Ако искате да отслабнете, дефицитът на калории, разбира се, е преди всичко решаващ. Кимионът може да бъде истинско турбо по пътя ви към желаното тегло!
Детоксикатор: Поради високото си съдържание на витамини и минерали, кимионът е идеален за лечение на детоксикация. Прочетете и нашата статия по този въпрос Детокс.
Благоприятно усещане за червата: Подправката се състои от до 6% здравословни етерични масла, които могат да ви помогнат при храносмилателни проблеми и подуване на корема. Внимание момичета! Кимионът има и спазмолитично действие в случай на досадни менструални болки!
За да се възползвате напълно от ефектите на кулинарното златно съкровище, трябва да консумирате поне 1 чаена лъжичка дневно. Най-добре е да използвате цели семена и да ги смилате сами, тъй като те съдържат по-ценни съставки.
Как да включите кимион в менюто си: Идеята за рецепта в форма
Чай от кимион: Залейте 1 чаена лъжичка семена от кимион с гореща вода и само след няколко минути ще имате здравословен и нискокалоричен ускорител на метаболизма. За перфектен старт на деня, пийте чая на гладно сутрин.
Фалафел: не само за вегани!
Нуждаете се (за 3-4 порции):
- 250 г нахут (сушен) - 2 чаени лъжички кимион и кориандър
- 1 глава лук и малко чесън - 2 супени лъжици брашно от нахут
- Накиснете сушения нахут (за предпочитане за една нощ).
- Пресейте накиснатия нахут и го оставете да се отцеди добре.
- Пасирайте заедно с малко вода в кухненски робот до фина каша.
- Накълцайте лука и чесъна и смесете с кимиона, кориандъра, солта и черния пипер.
- Оформете малки топчета. Добавете брашно от нахут, ако е необходимо.
- Поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене и залейте с малко зехтин.
- Печете на 180 градуса за около 15-20 минути, докато се зачервят и хрупнат отвън
Вашето творчество не знае граници. Сервирайте фалафела с вкусна салата, класически в лепен хляб, с различни спадове или просто му се насладете самостоятелно! Можете също така да промените сместа за подправки, както желаете. Опитайте куркума, сусам или лют червен пипер - рецептата никога няма да бъде скучна!