Километър-0 тиган пита хляб

Намерих тази пържена на тиган рецепта за хляб в Samar, който притежава красивия блог Culinary Inspirations. Всичките й рецепти са възвишени, не се колебайте да посетите нейния блог. Често съм в страхопочитание от красотата на неговите ястия.

хляб

Относно тази рецепта

Списък на съставките

Няколко часа преди да приготвите вашите пита, пригответе тестото.

Разредете маята в малко хладка вода.

Смесете брашното и солта. Добавете маята, олиото и останалата вода.

Меси се 7 минути.

Оформете топка с тестото си, намажете го с масло, покрийте го с кърпа.

Оставете я да стане за няколко часа.

Брашно си план за сядане.

Нарежете тестото си на 8 части.

Разточете тестото тънко, като се уверите, че има брашно върху и под тестото (за да не залепва по валяка или плота на масата ... което ще разкъса тестото).

Гответе или на планка при 210 °, или в тиган на силен огън за една минута от всяка страна. Когато тестото започне да се раздува и да има приятен цвят, обърнете го и продължете да готвите от другата страна за минута.