Кифлички от стафиди от орех; Душевна храна щастие
Кифлички от стафиди и орехи
О, неделно утро ... Или винаги, когато можете да спите и искате да направите закуската малко по-обширна и специална 😉
В моите курсове за закуска миналата година вече се упражнявахме усърдно в производството на вафли, палачинки, овесени ядки, пресни кифлички и пълнозърнести хлябове.
Тази година имах идеята за стафиди със стафиди, след като обичам да ги ям от пекарната, но бих искал отново да използвам здравословната алтернатива на растителна основа без бяло брашно или маргарин.
Мисъл - готово! По принцип тази рецепта отново е много лесна. Брашно, мая, растително мляко, подсладители, щипка сол, стафиди и шепа орехи. Оставете тестото да си почине, за да може да втаса и печете във фурната за 10 минути. Нищо повече, и ооооооооолкова вкусно!
Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да се насладите на пресните кифлички от стафиди, докато са още топли, с чаша горещ шоколад, вашия чай чай или кафе!
Честита неделя, наслаждавайте се!
Кифлички от стафиди и орехи
- 300 г пълнозърнесто брашно от спелта
- 120g бадемово мляко
- 15g прясна мая
- 100 мл минерална вода
- 1 щипка сол
- 40гр оризов сироп
- 100гр. Стафиди
- 1 шепа орехи
Разтворете маята в хладко бадемово мляко. Добавете брашното, солта, подсладителя, минералната вода, орехите и стафидите, замесете в тесто и оставете да втаса, покрито, за 1 час.
Извадете малки порции, омесете на рула и поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Намажете повърхностите с малко бадемово мляко.