Кифлички от авокадо Това е начинът, по който ядете бургери днес
ниско съдържание на въглехидрати
Дали храната не е нещо прекрасно? Има толкова много страхотни ястия, идеи и вкусови комбинации, които могат да превърнат ястието в истинско гурме изживяване. От известно време всички са обсебени от авокадото. И не само в козметиката, но преди всичко в кухнята. Тостове с авокадо, пържени картофи от авокадо или вкусно гуакамоле - авокадото винаги работи. Холандско онлайн списание за храна вече разработи изцяло ново гурме ястие: рула от авокадо. Ще ви разкажем за какво се отнася тази хранителна тенденция.
Всички знаем, че авокадото на препечен хляб, разбира се, и авокадото на руло все още е възможно, но руло от авокадо? Това, което измисли основателят на холандското онлайн списание за храни „Fooddeco“, вече се превърна в нова тенденция в Instagram. Вместо нормален кок, тя използва авокадо за създаването на бургери. Можете да разберете как изглежда и как можете да приготвите тези вкусни бургери с ниско съдържание на въглехидрати тук.
С този бургер трябва да използвате нож и вилица
Изглежда доста вкусно, нали? Просто искате да хапете този кок авокадо, направен от нахут, с веган майонеза, направена от аквафаба и печена бебешка царевица върху кочана. Но не е толкова просто - дори ако ние, които ядем хамбургера си с нож и вилица, всъщност демонизираме, в този случай трябва да направите изключение. В противен случай вкусното преживяване бързо ще се превърне в голяма бъркотия.
Струва си да разгледаме профила на Colette в Instagram
Колет, която е дамата зад "Fooddeco", е работила в едно от най-големите списания за декорация в Холандия в продължение на няколко години, но от 2013 г. има оживен акаунт в Instagram, чрез който прави своята естествено декоративна храна достъпна за обществеността направени. И тази храна просто изглежда страхотно! По-долу в текста представяме няколко от тези снимки в Instagram. Внимание: Не го гледайте, когато чакате с нетърпение обедната си почивка!
Направете сами бургери от авокадо кок: Това е толкова лесно
Можете лесно да копирате вкусното руло от авокадо. Тази рецепта е предназначена за четирима души.
За кок трябва:
- 4 авокадо
- 4 чаени лъжички оцет за суши
- 2 ч. Л. Сусам
- 4 бебешки царевици върху кочана
- 1 домат
- няколко листа маруля по ваш избор
- малко кориандър
За бургера с черешов грах:
- 400 г консерва на нахут
- 1 шалот на кубчета
- 1 чаена лъжичка кимион на прах
- 1 чаена лъжичка суши оцет
- 1 чаена лъжичка люти люспи
- 1 нарязана на кубчета скилидка чесън
- 1 чаена лъжичка червен пипер на прах
- 4 супени лъжици галета
- 1 супена лъжица соев сос
- 1 връзка пресен магданоз
- Сол и черен пипер на вкус
За веган майонезата:
- 150 мл вода от нахут
- 2 с. Л. Суши оцет
- 2 ч. Л. Горчица
- 500 мл растително масло
- Сол на вкус
1. Първо смесете всички съставки за баницата от нахут в кухненски робот или с ръчен пасатор. С мокри ръце оформяте четири малки банички от това. След това поставяте това в чиния, която покривате със стреч фолио и прибирате в хладилника за около 30 минути.
2. Междувременно, нека да стигнем до веган майонезата. За целта трябва да смесите остатъците от вода от нахут със суши оцет, горчица и малко сол с ръчен пасатор. Бавно добавяте растителното масло към тази смес, докато продължавате да пюрирате всичко с ръчния пасатор. Добавете малко сол на вкус.
3. Сега загрейте малко масло в тиган и запържете баничките от нахут за около четири минути от всяка страна, докато станат златистокафяви. След това изрежете авокадото хоризонтално в средата и отстранете кожата и сърцевината. Не бива да го изхвърляте, а го пазете и изяждайте. Защо? Прочетете това тук. За да предотвратите кафявото на авокадото, трябва да ги залеете изцяло със суши оцет. Отрежете малко парче от долната половина, за да може бургерът да стои изправен.
4. Сега изграждате вашия бургер с домати, маруля и царевица върху кочана, както искате. И накрая, оставете няколко сусамови семена да се стичат върху вашия бургер с авокадо кок!
Селекция от други рецепти "Fooddeco":
Какво ще кажете за този вкусен трюфел от авокадо?
Или онези вкусни пълнени патладжани?
Този креп от авокадо също изглежда абсолютно райски!
Добре, още един и тогава ще ви пуснем в обедната почивка:
Хареса ли ви "Кифлички от авокадо: Как да ядем бургери днес"? След това ни напишете коментар или споделете нашата статия. Очакваме вашето мнение - и разбира се, добре дошли да ни следвате във Facebook, Pinterest или Instagram.