Кифлички - Гъсеници - 8 снимки стъпка по стъпка в рецептата

стъпка

Кифлички "Гъсеници"

Тестото за колбаси е любимото печиво на най-големия ми син. За да разнообразя тези сладкиши, правя колбаси в бутер тесто, мая и дори безквасни. Кифличките "Гъсеници" са възможност за ефективно поднасяне на наденица в тесто. Зарадвайте и изненадайте близките си с красиви, необичайни и много вкусни сладкиши.

Съставки

Стъпки за готвене

Разредете маята с добавена захар в топла вода. Оставете тестото за 15 минути на топло място, за да оживите маята. Комбинирайте тесто, яйце, сол, топъл кефир в голяма купа, разбъркайте добре, добавете пресято брашно и замесете в меко, крехко тесто. В края на месенето добавете растително масло и замесете тестото отново. Оставете тестото в купа, покрийте със стреч фолио и оставете на топло за 1,5 часа.

кифлички

Тестото трябва да се удвои по размер. Омесете добре съвпадналото тесто, разделете на малки парченца. Оформете овал от тестото, малко по-голям от размера на наденица. Поставете наденица в средата на тестото.