Кифли с тиква с глазура - Netamin Webshop

Можете да изпратите тази страница по имейл на приятел тук.

Благодаря отново за вашата препоръка!

Децата обичат този кифла с тиква!Вкусът е подобен на пай с цвекло, защото двата зеленчука са много сходни, аз просто замених цвеклото с тиква. И двете могат да бъдат ароматизирани перфектно, като например с канела, карамфил, ванилия. Кората на тиквата е вкусно мека и лесно се хапе, дори не е нужно да я белите.

За 12 кифли:

400 гр. обезкостена, едро нарязана тиква в черупка
300 гр. Ксилитол (брезова захар)
4 големи ферми или органични яйца
морска сол (щипка)
300 гр. гладко брашно без пресяване (половин пълнозърнесто брашно)
2 напълнени кафени лъжици бакпулвер
шепа ядки
1 чаена лъжичка смляна канела
175 мл екстра върджин зехтин или (всяко студено пресовано масло)

За глазура:

1 портокалова настъргана кора
Настъргана кора от 1 лимон
и ½ лимонов сок
140 мл заквасена сметана *
2 супени лъжици пресята пресята пудра захар или смлян ксилитол
1 ванилови пръчици, разделени по дължина, остъргани семена

---