Кифли с ананас и морков, идеалната рецепта за деца!
Ако сте уморени от класическите домашни сладки, научете се да приготвяте тези кифли с ананас и морков. Те имат специален вкус и определено ще зарадват най-малките. Можете да изберете да ги приготвите с глазура, но те са също толкова вкусни и без.
Освен това кифлите съдържат идеалните съставки за приготвяне на балансиран десерт. Което означава, че могат да се консумират по същия начин от майките, защото те не наддават на тегло. Те няма да добавят излишни килограми към фигурата.
Рецепта за кифла с ананас и морков
За тези кифли изобщо не се използва масло. Този вид кифли с ананас и моркови имат около 193 калории. Какво е боровинка, плод с вид на ягода, но с вкус на ананас!
Необходими съставки:
- 2 яйца
- 2-3 чаши ябълки без захар
- Кленов сироп
- 2 чаши накълцани моркови
- парче нарязан ананас
- половин чаша брашно
- половин чаена лъжичка бакпулвер
- чаена лъжичка сода за хляб
- половин чаена лъжичка канела
- половин чаена лъжичка смлян джинджифил
- половин чаена лъжичка смляно индийско орехче
- 2 чаени лъжички екстракт от ванилия
- четвърт чаена лъжичка сол
Съставки за глазурата:
- 100 грама крема сирене
- 4 супени лъжици кленов сироп
- чаена лъжичка екстракт от ванилия
- чаена лъжичка канела
Как да приготвим кифли с ананас и морков:
- фурната е предварително загрята до 350 градуса по Целзий. Използват се форми за печене от хартия, специално за кифли или силикон.
- В купа смесете яйцата с брашно, бакпулвер, кленов сироп и ванилия. Добавете морковите, а след ананаса и разбъркайте състава, докато получите фина паста.
- полученото тесто трябва да е леко течно и да се излее във формички за мъфини. Печете около 20-25 минути на умерен огън. Опитайте се да не отваряте фурната в първите кифли, защото те ще си тръгнат.
- проверете дали са готови с клечка за зъби. Ако тестото не е взето, това означава, че те са изпечени.
- мъфините се оставят да изстинат за няколко часа. През това време се приготвя глазурата. В средна купа сложете крема сиренето, с кленов сироп, ванилия, канела и разбъркайте, докато се получи паста.
- глазурата се добавя върху кифлите, когато се охладят напълно, и след това се охлаждат за няколко часа.