Кифли на пара с брашно от нахут, сушени домати и манголд
Приготвяне на кифли в парахода - работи ли? Да, във всеки случай! Опитахме тези вкусни, сърдечни кифли за вас и сме развълнувани!
Парените кифли са много по-меки и пухкави от печените. Следователно те напомнят по-скоро на суфле, отколкото на хрупкави кифли от фурната. Но точно това прави тази рецепта толкова специална!
Малките сладкиши са особено ароматни със сушени домати, пикантно овче сирене и нежна швейцарска манголд. Пресни билки от градината или от балкона допълват вкуса!
Най-много харесваме топлите кифли с малко крема сирене или саксии с билки като заливка .
Мъфините са особено добри за отнемане - защото приготвянето им на пара ги прави особено сочни и не изсъхват твърде бързо. С брашното от нахут, което замества част от пшеничното брашно, кифлите съдържат много здравословни фибри и много висококачествени протеини! Нахутът също е богат на минерали като калий, калций и магнезий.
Мъфините могат да се сервират като лека предястия или лека закуска и са подходящи и за студен бюфет - гостите ви ще бъдат във възторг!