Киевски кюфтета в хрупкава козина - Рецепта Femina
В ресторанта обичате ли да избирате пиле от Киев от менюто? Често ли го правите у дома? Тогава определено трябва да опитате това! В страхотната класическа нова форма той може да спечели още повече последователи. Въпреки че в Киев има малко повече мацера с кюфтета, ние имаме доказан трик за паниране, показваме.

Киевски кюфтета
Съставки за 30 броя:
За плънка
- 20 dkg сирене
- 5 dkg масло
- 1 жълтък
- 2 скилидки чесън
- магданоз зелен
- сол
- пипер
Към дъската
- 5 супени лъжици брашно
- 5 супени лъжици галета
- 2 яйца
- Време за подготовка: 25 мин
- Време за подготовка: 20 минути