Киевски кюфтета в хрупкава козина - Рецепта Femina

В ресторанта обичате ли да избирате пиле от Киев от менюто? Често ли го правите у дома? Тогава определено трябва да опитате това! В страхотната класическа нова форма той може да спечели още повече последователи. Въпреки че в Киев има малко повече мацера с кюфтета, ние имаме доказан трик за паниране, показваме.

femina

Киевски кюфтета

Съставки за 30 броя:

За плънка

  • 20 dkg сирене
  • 5 dkg масло
  • 1 жълтък
  • 2 скилидки чесън
  • магданоз зелен
  • сол
  • пипер

Към дъската

  • 5 супени лъжици брашно
  • 5 супени лъжици галета
  • 2 яйца
  • Време за подготовка: 25 мин
  • Време за подготовка: 20 минути