Кетъринг в болница според изискванията

Кетъринг решенията за болници трябва да предлагат сигурност. Това важи по-специално за управлението на процесите и за самия продукт. Болничното хранене е свързано с благосъстоянието и приноса за възстановяването на вашите пациенти. Трябва да се има предвид икономичността на цялото кетъринг. A Собствена кухня с високо ниво на качество и хигиена не трябва да е в противоречие с никоя икономическо болнично хранене щанд: The системен подход на кетъринг решението "Cook & Freeze" дава възможност за прилагане на индивидуална концепция за кетъринг във вашата болница - естествено като се вземат предвид всички рамкови условия.

кетъринг

С кетъринг решенията "Cook & Freeze" ние ви предлагаме едно цялостно решение за вашата болница, включително постно управление, обичайните стандарти и индивидуалност за специални заявки. Научете повече за това как може да изглежда подобна концепция за кетъринг за вашата болница.

Обяснено от експерта:

Решението Cook & Freeze

  • Кетъринг решението "Cook & Freeze"
    Какви предимства предлага системата "Cook & Freeze" на вашата болница?
  • Концепциите за кетъринг apetito
    Открийте различните системи за готвене и замразяване от apetito, особено за болници:
    • FUTURA PLUS: Система за тави
    • MULTI PLUS: Концепцията на бюфет
    • Тави с менюта за краткосрочни нужди за новодошлите
  • Нашите разнообразни планове за меню за вашето търсене на пациенти
    От средиземноморски през вегетариански до планове за хранене за специални хранителни нужди: Открийте нашите разнообразни планове за хранене във вашата болница.

  • Нашите услуги за вашата болница
    В допълнение към нашата гама от продукти, ние предлагаме редица допълнителни услуги, които ви подкрепят в работата.

Искаш себе си получи съвет без задължение, коя концепция е най-подходящата за доставките на храна във вашата болница? Моля, не се колебайте да се свържете с нас. Заедно ще намерим индивидуално решение.

Кетъринг решението "Cook & Freeze"

Открийте потенциалните спестявания и ги внедрете директно:

Опростен и по-лек производствен процес

Необходимо е по-малко разполагане на специалисти и персонал

Голямо разнообразие от меню и висококачествена храна

Проста HACCP концепция

В системния подход с Продукти "Cook & Freeze" можете да се концентрирате върху порционирането, приготвянето и сервирането на храната във вашата болница. Защото Няма стъпки в процеса, за да пазарувате, подготвяте и готвите. Ние поемаме тези стъпки като ваш партньор и също така решаваме хигиенните предизвикателства, които възникват по време на процеса на готвене.

Поради намалените стъпки на процеса и това лесно боравене системното решение При замразените продукти се нуждаете от малко специализиран персонал, който да храни вашите пациенти. В кухнята на вашата болница вашите служители просто разпределят замразените продукти в контейнери на Gastronorm и приготвят ястията точно по време на обяд. Кетърингът „Cook & Freeze“ гарантира, че обядът се сервира на вашите пациенти горещ и висококачествен.

В допълнение към системните предимства, концепцията за кетъринг позволява широка гама от ястия. Разнообразието от менюта от apetito също обхваща това индивидуални и разнообразни кетъринг изисквания От вашите пациенти (диети, алергени, както и лични предпочитания).

Заключение: Със системно кетъринг решение във вашата болница можете Слаби процеси, повишаване на качеството на храната и Минимизирайте хигиенния риск. В допълнение, решението "Cook & Freeze" ви предоставя голям избор от компоненти на менюто за индивидуални и разнообразни кетъринг нужди.

Научете повече за a индивидуална концепция за кетъринг за вашата болница. Ние ще Ви посъветваме лично.

FUTURA PLUS: Система за тави за клиники

Оптималното кетъринг решение за забавление на вашите пациенти под формата на табла

Ето как работи системата за кетъринг за клиники

FUTURA PLUS: Система за тави за клиники

Искате ли да приготвите храната си директно в отделението или централно в кухнята на вашата клиника? С Futura Plus е атрактивен кетъринг за пациенти лесен за изпълнение. Futura Plus е концепция за кетъринг "Cook & Freeze" от apetito, която е предназначена за просто и икономично снабдяване с храна е разработен в болници.

При Futura Plus прясно замразените компоненти на менюто са съобразени както с ястията, така и с технологията за регенерация. Така че ще имате висока сигурност на успеха Гарантирано при приготвяне на обяд.

Разберете във видеото как работи системата за таблети Futura Plus. За индивидуален съвет относно прилагането на концепцията за кетъринг във вашата клиника, моля, уговорете час при нас.

МУЛТИ ПЛЮС: Концепцията на бюфет за клиники за рехабилитация или персонал и кетъринг за гости

Меню тави за краткосрочни нужди за новодошлите или специални хранителни форми

МУЛТИ ПЛЮС: Концепцията на блок маса за клиники за рехабилитация или персонал и кетъринг за гости

Оптималното кетъринг решение за клиники за рехабилитация, както и за кетъринг на персонала и гостоприемство на гости

Концепцията за шведска маса Multi Plus дава възможност за модерни концепции за кетъринг с ресторантски характер много лесен за изпълнение.
Системата за хранене Multi Plus е базирана на замразени компоненти на менюто, свързани с интелигентни решения за устройства позволяват лесно приготвяне на ястия.

Вашият персонал просто поставя прясно замразените компоненти на менюто в стандартни контейнери за гастронорма и ги приготвя в подходящото устройство за регенерация. С различно време на хранене можете да реагирате на различен брой гости в кратки срокове и да произвеждате по всяко време. The Приготвянето на храна с Multi Plus е лесно, временно откъснат и възможно с няколко прости стъпки.

Ще се радваме да анализираме коя концепция за кетъринг и коя технология за приготвяне и сервиране е подходяща за вашата клиника в лична консултация.

Меню тави за краткосрочни нужди за новодошлите или специални хранителни форми

Имате нужда от кетъринг решение за достъп до хранене или специални хранителни разтвори за специални диети? Разполагаме с подходяща гама от замразени тави с менюта, които можете да съхранявате директно във фризер в отделението. Там можете да ги приготвите бързо и лесно в специално разработена микровълнова фурна. Ако искате да научите повече за този асортимент, моля не се колебайте да се свържете с нас.

Продоволствена сигурност по време на криза

Ние сме на ваша страна като партньор с концепции за спешни случаи. Моля, не се колебайте да се свържете с нас.

Примерни менюта

за хранене във вашата болница

Вземаме предвид различни форми на храна в нашите планове за меню. По този начин ние гарантираме, че всички ваши пациенти и служители се снабдяват с нашите ястия според нуждите. Открийте нашите менюта за различните видове храни в болницата:

"Пюрирани менюта" за клиники или рехабилитационни заведения

Специално диетично меню за пациенти с проблеми с дъвченето и преглъщането. Пюрираните менюта winVitalis са подходящи за използване в кетъринг системите MultiPlus и FuturaPlus.

Открийте разнообразието от обилни, пюрирани компоненти на менюто за клиники и болници тук:

Меню "Средиземноморска кухня" за клиники и болници

Примерно меню със средиземноморски ястия за хранене на пациенти в клиники или болници, подходящо за използване в кетъринг системата FuturaPlus от apetito.

Искате ли да разгледате нашето примерно меню? Изтеглете го сега:

Меню "Alles Veggie" за клиники и болници

Примерно меню с вегетариански ястия за кетъринг в болници и клиники, подходящо за използване в кетъринг системата FuturaPlus от apetito.

Разгледайте нашето вегетарианско меню за клиники:

Адаптирани ястия от пълнозърнести храни за клиники и болници

Пример за меню за седмичен план с „коригирана пълноценна храна“. Всички изброени компоненти на менюто са подходящи за използване в системата за кетъринг FuturaPlus от apetito.

Разгледайте нашето разнообразие от меню за диетично хранене на пациенти:

Ресертифицирано за вас:

Логото "DGE ZERT-KONFORM" показва
Компоненти, с които създаването на планове за хранене
за здравословни ястия съгласно стандартите за качество на DGE.

Можете да намерите преглед на сертифицираните компоненти и примерно меню тук.

Безлактозни и безглутенови менюта за болници

Меню без лактоза и глутен за доставка в клиники и болници, подходящо за използване в кетъринг системата FuturaPlus от apetito.

Открийте нашата разнообразна диета за пациенти със специални хранителни изисквания:

Нашата услуга за вашата болница

Съвременни хранителни концепции и ястия

Здравословно разнообразие за вашите пациенти и служители.

Сигурност на бюджета и процесите

Икономични и безрискови благодарение на стабилни процеси.

Съвременни хранителни концепции и ястия

Здравословно разнообразие за вашите пациенти и служители

apetito предлага гостоприемство с кулинарно разнообразие. Съчетаваме прясно готвене с хранително ноу-хау. Разбира се, напълно естествено и на различни хранителни изисквания Съобразено с вашите пациенти и служители:

  • атрактивен избор от меню от класическо до модерно за всички възрастови групи - от деца до възрастни граждани
  • Кетъринг за специални хранителни ситуации, като непоносимост и диети, или диети, напр. Б. Пюрирани менюта от winVitalis или ястия без лактоза
  • Допълнителен избор за незадължителни пациенти от гамата A la Gourmet, изпълнен или като меню, или като избор на компоненти, както и атрактивен кетъринг за служители, отделен от менюто на пациента

Ако е необходимо, нашите квалифицирани екотрофолози от отдела по хранителни науки разработват такъв заедно с вашия диетолог специфично за клиника меню. Това разбира се ще бъде съобразено с вашия диетичен каталог и съществуващата технология за регенерация (например горещ въздух, контактна топлина или индукция).

Сигурност на бюджета и процесите

Икономични и безрискови благодарение на стабилни процеси

Прозрачността на разходите също е важен въпрос за нас. Ние имаме така, че винаги да имате преглед на ситуацията с разходите за хранене на пациенти Концепция с фиксирана цена за вашия обяд установени. При поискване има и фиксирана цена за Целодневна грижа във вашата клиника. Тук получавате закуска, обяд и вечеря от един източник - индивидуално, ефективно и надеждно изчислими.
В допълнение към класическия потенциал за спестяване могат да бъдат включени и разходи перфектно кетъринг и управление на процеси да се намали. Благодарение на система от менюта, специално разработена за германския болничен пазар, необходимата стабилност на процеса е гарантирана: До 40% по-малко усилия за хранителна логистика със 100% качество. Незабавно и устойчиво оптимизирайте доставките си на храна в болницата - надеждно и без нежелани изненади. Вашите предимства с един поглед:

  • постоянна безопасност на продукта
  • гладки, сигурни процеси
  • минимални усилия благодарение на лесното боравене
  • всичко от един източник, с поддръжка на място

Нашите Екипът на консултант за клиенти ви придружава с контрол-Дискусии и ще се радваме да ви помогнем на място. Искате ли да научите повече за нашите модели на финансиране? След това ни оставете съобщение, като използвате формата за контакт.

Осигуряване на качеството

100% гаранция за успех: нашият водещ продукт от 1958г.

Подкрепа от екип от експерти

Съвети, експертиза и услуги в портала за клиенти.

Осигуряване на качеството

100% гаранция за успех: нашият флагман от 1958 г.

Според нашето твърдение, вие винаги най-добро качество да предложим, да се срещнем, имаме стриктни Мерки за контрол на НАССР и а безпроблемно управление на качеството въведено - от самото начало.

1. Контролирана сигурност:

  • сертифицирани доставчици
  • непрекъсната входяща проверка на суровини
  • Централен анализ и вътрешен микробиологичен анализ
  • Проверка на стойностите на солта, рН и вискозитета от нашата лаборатория (докато производството все още е в ход), включително тест за окончателно освобождаване
  • Вътрешни сервизни шофьори и гарантирано съответствие със студената верига

  • Състав, цена на стоките и списъци с менюта са на разположение по всяко време - онлайн в mein-apetito или по пощата при поискване.
  • Известията за алерген и непоносимост съгласно спецификациите на LMIV са показани на етикети, планове на менюта и списъци с асортименти или могат да бъдат намерени в нашата информация за статията.

Нашите индивидуални решения са изпробвани и тествани. Нашето търсене на свежест и вкус е голямо. И нашето качество е постоянно високо. Тези 100% гаранция за успех поставяме като Пионер за системни решения между другото чрез "Cook & Freeze ”процес със сигурност.

Научете повече за произхода на нашите съставки и мерките, предприети като част от нашата сертификация за управление на качеството. Ако имате допълнителни въпроси относно осигуряването на качеството, моля не се колебайте да се свържете с нас .

Подкрепа от екип от експерти

Съвети, експертиза и услуги в портала за клиенти

Нашите опитен Експерти | се радваме да ви подкрепим в ежедневния бизнес. Например можем да ви посъветваме за:

  • Планиране и организация на кухнята
  • Съответствие със стандартите за качество и хигиена
  • Създаване на балансирани планове за менюта

и в специални хранителни въпроси.

С нашето Портал за клиенти "mein-apetito" имате цялата информация за продукта под ръка с едно натискане на бутон. Спестете си дълги, объркващи списъци и оптимизирайте процесите си с помощта на следните функции:

  • създайте свое собствено илюстрирано меню
  • поръчайте продукти онлайн
  • Намерете списъци с менюта и съставки за всеки продукт
  • Получавайте информация за ексклузивни оферти и промоции

Ние също предлагаме Обучение, например за концепцията HACCP, за практическото използване на нашата кетъринг система за клиники или за планирането на разполагането на персонала в кухните.

Как можем да ви помогнем? Моля, не се колебайте да се свържете с нас или да се запознаете с инструментите в портала за клиенти.