Кетъринг - Евангелска болница Липщат

Около 1500 хранения напускат кухнята на EVK Lippstadt всеки ден. Ние не само готвим за болницата, но също така се грижим за станция Diakonie, различни дневни клиники, домове за пенсионери и дневни центрове.

болница

Когато купуваме нашите хранителни стоки, разчитаме на доставчици от региона. Хлябът и хлебните изделия, млечните продукти, яйцата, картофите, плодовете и зеленчуците се доставят пресни всеки ден. Купуваме месо само от търговци, които са ни познати от години.

Като пациент можете да съставите свое лично меню. Нашите помощници от менюто ви посещават в стаята ви и ви питат за вашите индивидуални предпочитания за хранене. Вашите желания попадат директно в нашата кухня. Тук нашите готвачи и домакини осигуряват разнообразно меню. За да бъдем винаги актуални, редовните курсове за обучение са нещо разбираемо за нас.

Ние приготвяме всички ястия пресни всеки ден, като вземаме предвид хранителните аспекти - три основни хранения и две закуски на ден.

Нашето меню се състои от:

  • За закуска предлагаме пресни рулца, различни видове хляб, разфасовки, сирене, различни конфитюри, кисело мляко, плодове и различни напитки.
  • По време на обяд имате избор между меню с пълна храна, меню без месо, меню с лека храна, меню за диабет, меню за избор или голяма чиния за салата.
  • За вечеря предлагаме различни видове хляб, нарезки, сирене, кисело мляко, плодове, салати, предястие от актуалното меню и различни напитки.

Предлагаме на малките пациенти от детската клиника специално меню.

Специална диета

Нашите диетолози се грижат за изготвянето на диетични менюта. Те са отговорни и за изготвянето на специалните диети.

Ежедневната оферта включва:

  • Диабетна храна
  • Намалена диета
  • Диета при нарушения на липидния метаболизъм
  • Ово-лакто-зеленчукова храна
  • Основна диета
  • Диети като диети с ниско или натриево съдържание
  • Диети, определени с хранителни вещества, например диети с ниско съдържание на протеини

Ние съветваме и се грижим за пациенти, страдащи от цьолиакия, непоносимост към лактоза или хранителни алергии. За пациенти с нарушения на преглъщането или загуба на апетит има възможност за балансирана допълнителна храна след лична консултация. В детската клиника обучаваме малки пациенти и техните роднини със специален екип по хранене.

Ако имате въпроси, моля свържете се с нас. Щастливи сме да ви помогнем с нашите специализирани знания.