Кетогенни шоколадови бонбони
Пролетната диета?
Идва пролетта и това е времето, когато често решаваме да се подложим на диета. Сред различни опции за избор на начин да се отървете от излишните мазнини, спечелени кетогенна диета вниманието. Какво е? Той използва кетоза, метаболитното състояние, което възниква в нашия организъм, когато не успеем да му осигурим достатъчно въглехидрати. Тогава мастните киселини, които се превръщат в гориво за телата ни, се окисляват и просто казано, започваме да губим прекомерни бръчки и ролки.
Свързваме диетата с гладуване, огромно самозадоволяване и ядене на негодни за консумация ястия. Нищо не може да бъде по-далеч от истината! За да го докажа, подготвих много за вас прости рецепти за сладкиши, например вкусни сладкиши, сладки пралине и омлет, който се топи на езика ви. Най-много ми харесва, че тук не избягваме шоколада, защото тъмният шоколад има благоприятен ефект върху функционирането на нашия организъм, а също така подобрява настроението.
Кетогенна диета - какво представлява?
Същността на този тип диета е въвеждането на тялото в състояние на кетоза. Резултатът е изгарянето на резервите, които се събират в мастната тъкан. Според предположенията, потреблението трябва да се увеличи до такова количество, че да е от 75% до 90% от енергийните нужди. Останалата част от енергията трябва да идва от протеини (10%) и въглехидрати (3%).
Кетогенната диета е диета с високо съдържание на мазнини, която е с много ниско съдържание на въглехидрати. Ограничаването на консумацията на въглехидрати с висок дял мазнини води до инхибиране на окисляването на мастните киселини и производството на така наречените кетонни тела. Той причинява редица метаболитни промени, сред които влиянието върху централната ни нервна система и приема на храна е от съществено значение. Кетонните тела инхибират чувството на глад, което обикновено води до намаляване на броя на калориите в хранителните укрепления. Вероятно този фактор е отговорен за загубата на тегло, докато използвате диетата.
Трябва да се подчертае, че кетогенна диета с отлични ефекти при невродегенеративни заболявания, например при резистентна към лекарства епилепсия или болест на Алцхаймер.
Използването на тази диета може да доведе до недостиг на минерали и други сериозни метаболитни последици, затова винаги си струва да използвате съветите на опитен диетолог.
По време на кетогенната диета мазнините не се изгарят напълно с образуването на големи количества кетонни тела. Това явление се случва при неадекватен прием на въглехидрати (това е и един от симптомите на диабет). Кетогенна диета се използва само за кратко време и в определени случаи, защото - поради риска от подкисляване - може да бъде потенциално опасно, ако се извърши неправилно.
По този начин, обобщено, някои негови елементи могат да бъдат полезни при отслабване, но при условие, че се използват под наблюдението на експерт-диетолог.
Ограничаването на нездравословните неща и изборът на здравословна храна със сигурност са отлични за нея - използването на бадемово брашно, кокосово масло или вече споменатия черен шоколад не може да бъде без значение за нас.
Здравословни десерти
Хората, които мечтаят да отслабнат, имат проблема с противопоставянето на сладкишите и сладките. Кетогенна диета основно елиминира Монасахарида. Има здравословни заместители с ниско съдържание на въглехидрати, които могат да се използват за приготвяне на вкусни десерти. Поради това този нисковъглероден бонбон може да се яде и изобщо не влияе на процеса на отслабване. Не е ли отлична новина за тези хора, които вече могат да седнат безнаказано до купата с разбита сметана, ягодите, които се заливат с какаов сос?:)
Кетогенните сладки са здравословни и ви помагат да отслабнете. Кетогенните сладкиши, десерти и печени изделия не съдържат рафинирана захар, глутен, хидрогенирани мазнини и традиционно брашно. Алтернативи ще има тук натурални продукти, тоест масло, кокосово масло, нисковъглехидратни брашна и подсладители със стевия свързани. Става въпрос за свеждане до минимум на консумацията на въглехидрати, защото кетогенна диета не се броят калории. Тук яденето не трябва да е ограничението, а удоволствието.
Рецептите за кетогенни сладкиши
Шоколадовата торта
Шоколадовите пралине
Шоколадовите бомби
Домашна Нутела без захарта
Шоколадовият крем, направен от авокадо
Шоколадовият сладолед
Шоколадовият пудинг
Изгаряйте мазнините, като ядете мазнините:)
Не забравяйте, че в резултат на положителен калориен баланс и прекомерни количества въглехидрати, препоръчани от хранителната пирамида, напълняваме. Отнасяйте се разумно към темата за диетата и просто контролирайте количеството въглехидрати, които се ядат през деня. Желая добър апетит! И съм сигурен, че след ядене на тези сладкиши апетитът ви към следващите кетогенни диетични рецепти ще се увеличи:)