Кетогенната диета може да увеличи риска от диабет. годни
Според скорошно проучване, най-модерната диета е повишаването на инсулиновата резистентност.
Кетогенната диета е може би най-популярната диета през 2018 г., но нейните дългосрочни ефекти няма да са толкова благоприятни, според предварителните изследвания. Кетогенната диета може да бъде директен път към диабет тип 2, според скорошен експеримент с мишки.
Изследването: ефектът от кетогенната диета върху нивата на кръвната захар
Проучване в Journal of Physiology установи, че мишките на диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, като кетоген, са нарушили нивата на глюкоза в кръвта и са развили инсулинова резистентност. А нелекуваната, нелекувана инсулинова резистентност може да доведе до диабет тип 2 в рамките на 3-5 години, както показват предишни клинични изследвания.
В последните изследвания в Цюрих една група мишки консумира много въглехидрати и мазнини, докато другата консумира много мазнини и малко въглехидрати, т.е., по същество кетогенизирани. Резултатът е много изненадващ: мишките, консумиращи малко въглехидрати, са имали много по-високи стойности на кръвната захар. Този резултат не може да бъде пренебрегнат, тъй като сегашното мнение на диетолозите е, че кетогенът е най-ефективната рецепта за отслабване, така че употребата му става все по-широко разпространена.
Научна основа на изследването
Ако значително намалите приема на въглехидрати, нивата на кръвната захар и инсулин ще спаднат. По този начин, ако сме затлъстели или болни от диабет, това може да е добър начин да загубим излишните си килограми. Кетогенната диета причинява инсулинова резистентност, което означава, че тъканите могат да абсорбират по-малко глюкоза от нормалното, така че те ще се нуждаят от значително по-големи количества инсулин, за да поддържат правилния метаболизъм на глюкозата в кръвта. Без лечение клетките няма да могат да произвеждат повишено количество инсулин след известно време. Това може да доведе до диабет тип 2.