Кетогенната диета може да бъде бъдещето по отношение на отслабването • Здравейте Яш •
Бихте казали a диета Много високо съдържание на мазнини няма да ви помогне да отслабнете, но сериозните и скорошни изследвания могат да променят тази перспектива. Говорим за това, което се нарича кетогенна диета, диета, която според учените би била добра дори за профилактика на заболявания като диабет или рак.
Кетогенна диета (кето, както го наричат приятелите ми) използва мазнината ви като гориво вместо въглехидрати или протеин. С много прости думи, кето диетата се състои от 75 процента мазнини, 20 процента протеини и много малко въглехидрати, около 5 процента.
Тази пропорция има за цел да доведе тялото ви в състояние на кетоза, което спира отделянето на инсулин и следователно кръвната ви захар. Ползите от кетозата за вашето здраве са подобряването на реологичните маркери, като понижаване на кръвното налягане и намаляване на апетита за храна поради консумацията на мазнини.
Може би си мислите, че много прилича на диетата на Аткинс, но не е. Основната разлика е съдържанието на протеини в диетата. Аткинс е склонен да набляга много на протеините, докато кетогенната диета е умерена. Планът не е много лесен за изпълнение, но теорията за кетозата като потенциален метод за профилактика на заболяванията привлича вниманието на онколозите.
Д-р Патрик Хуу, един от най-уважаваните специалисти по ракови заболявания, изучава тази диета от четири години. Предпочита да го нарича „диета за изгаряне на мазнини“. Въпреки че са необходими много изследвания, за да се покаже, че резултатите наистина са добри, д-р Hwu вярва, че ще види подобрения в здравето на хората.
Защо кето действа
Любимото гориво на тялото е глюкозата, която се съхранява в тялото като гликоген. Всеки път, когато ядете въглехидрати, независимо дали става дума за леща или нещо подобно, те се превръщат в глюкоза. Или стари. Тъй като тялото ви не обича много кръвната захар, от панкреаса се отделя хормон, наречен инсулин, който позволява на захарта да влезе в клетките.
Апологетите на кетогенната диета казват, че проблемът с нисковъглехидратната диета е, че тя предизвиква много инсулин и след това тялото изгаря захар вместо въглехидрати и мазнини. За разлика от това, при диета с ниско съдържание на въглехидрати тялото ви се научава да гори мазнини. Когато това се случи, киселините, известни като кетони, се освобождават от телесните мазнини, когато нивата на инсулин спадат. Кетоза може да се появи само след няколко дни диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Което включва кетогенната диета
Орехи (особено макадамия, пекан и бразилски)
семена
Авокадо
Зехтин и кокосово масло,
Зеленчуци без нишесте
Яйца