Кетогенната диета добра или лоша идея
Кетогенната диета, добра или лоша идея ? Шантал Ван Дер Бремпт, нашият експерт диетолог, посочва за нас всички важни аргументи, които да поставим в равновесие и които по този начин ще имат тежестта да ни убедят да приемем тази диета или не.
Какво представлява кетогенната диета ?
Кетогенното идва от „кетони или кетони“. Това са органични градивни елементи, произвеждани от черния дроб от мазнини за снабдяване на сърцето, мускулите, бъбреците и мозъка. Това е естествен механизъм. Ние произвеждаме кетони при липса на храна по време на принудително или принудително гладуване, например през нощта. И ние го произвеждаме в отсъствието на нашия основен източник на енергия, глюкоза от нишестета, захари, сладки зеленчуци И протеини.
Накратко: за да живеем, ние разчитаме на два механизма: изгаряне на захари и изгаряне на мазнини.
Тялото има три източника на енергия:
- захари, мазнини - липиди и протеини
Кетогенната диета е свързана с превръщането на мазнини в изгаряне изключително чрез:
- Намаляване на почти целия прием на глюкоза [под 30g до 50g/ден, 30g = два сандвича]
- Преувеличаване на приема на мазнини
- Като оставите малко протеин
Следователно, ние ще претоварим мазнините, за да ги изгорим, това е малко принципът на тази диета.
Защо да го приемате ?
- Първоначално този тип диета се препоръчва за лечение на случаи на епилепсия, рефрактерна на конвенционалните лечения. Кетоните имат антиепилептично действие
- Ако имате диабет тип II, тази диета подобрява контрола на кръвната захар и чувствителността към инсулин. Това прави възможно намаляването на лечението с лекарства.