Кетогенна закуска какво да сложите в чинията си SantiShop
Както вече обяснихме "Кетогенна диета: Кратко ръководство за кетогенна диета", в кетогенната диета или кето, ние променяме основното си гориво, което е въглехидрати за да превърнем запасите от мазнини в основен източник на енергия, използван от тялото ни. Тогава тялото ни ще използва тези мазнини, като ги трансформира в енергия благодарение на молекули, наречени „кетонни тела“; тялото ни преминава в така нареченото състояние на „кетоза“. В това диета, най-сложното хранене за приготвяне ще бъде закуската. Ето няколко съвета, които да ви помогнат.
"Традиционна" или кетогенна закуска: разликите
В нашите кулинарни традиции, закуска е хранене, богато на въглехидрати. Обикновено включва хляб, зърнени храни, сладкиши, плодове, сладко и сладки намазки и други продукти, богати на въглехидрати като плодови сокове и шоколадови напитки.
Този тип диета обаче, богата на захари, ще ни даде доста незабавен енергиен скок, но тази енергия също толкова бързо ще спадне и ще ни доведе до състояние хипогликемия, предизвикване на консумация на сладки продукти през целия ден. Това оказва влияние върху нашите дневно енергийно ниво, върху нашето тегло и дългосрочно здраве.
Кетогенната закуска
Кетогенната диета междувременно предлага съвсем различно закуска, в който липиди ще заемат доминиращо място и в което въглехидрати почти напълно ще изчезне. Не забравяйте, че основният принцип на диетата Кето е да се консумират само храни, които съдържат между 2 и 9 грама въглехидрати на 100 грама.
Първо, след дълъг период на гладуване което представлява нощта, е важно да се хидратира добре и за това, нищо по-добро от това да започнете, като вземете гореща неподсладена напитка като чай, кафе или инфузия.
След това избягваме да консумираме храни като хляб, плодове и сладки продукти и ги заместваме с яйца, сирене, студени меса, зеленчуци и протеини. За да увеличите съдържанието на мазнини в храната си, някои съставки като масло, масло, гхи, сушени плодове и ядково масло ще бъдат много полезни.