Кетогенна диета за спортисти - Изградете повече мускули без треньор на въглехидрати
Експертиза за фитнес и здравни специалисти
Предполага се, че помага за изграждането на мускули, повишаване на производителността и отслабване за кратко време преди състезание: кетогенната диета, която не се търгува като вътрешен съвет сред спортистите за нищо. Алина Мориц обяснява какво е важно, когато става въпрос за изпълнение.
Кетогенната диета е особено екстремна форма на диета с ниско съдържание на въглехидрати, при която се ядат толкова малко въглехидрати, че тялото е принудено да произвежда самата глюкоза под формата на кетонни тела. Това е особено важно за нашия мозък, защото той работи само с глюкоза. Други органи и клетки също могат да използват глюкоза, която се произвежда от черния дроб и бъбреците в това, което е известно като глюконеогенеза, независимо от храната. По този начин тялото ни гарантира, че дори без въглехидрати няма да изпаднем в хипогликемия.
Празни запаси от гликоген
За да изпаднат в състояние на кетоза, първо трябва да се изпразнят запасите от гликоген в черния дроб и мускулите. Действа доста бързо (около 24–72 часа без въглехидрати). Въпреки това, докато тялото се научи да приема напълно мазнините като източник на енергия, може да отнеме около четири седмици, тъй като целият метаболизъм (напр. Ензимите) първо трябва да се адаптира. През това време непрекъснато трябва да се уверите, че ядете по-малко от 50 g (по-добре 20–30 g) въглехидрати на ден, за да не изпаднете отново от кетозата. Това количество вече е достигнато с една ябълка и един банан!
Трябва да се избягва и твърде много протеини, тъй като много аминокиселини имат гликогенен ефект, т.е.преобразуват се в глюкоза и по този начин могат също да възпрепятстват производството на кетонни тела.
Какво има в чинията ти?
Кетогенното меню включва много мазно месо, риба, млечни продукти и сирене, както и растителни масла, ядки и избрани зеленчуци.
Като цяло кетогенната диета се състои от следните пропорции на макронутриенти в общия енергиен прием:
• 70–80% мазнини (приблизително 170 g)
• 10-25% протеин (приблизително 100 g)
• 5–10% въглехидрати (приблизително 30 g)
Какво трябва да се има предвид за изграждане на мускули?
Протеинът играе особено важна роля в регенерацията, в снабдяването с хранителни вещества и разбира се в изграждането на мускулите. ...
Можете да прочетете повече в майския брой: Към магазина