Кетогенна диета за рак Няма причина да се предупреждава срещу знанието
Актуализирано: 25.10.19 - 13:36
Високо съдържание на мазнини, но почти никакви въглехидрати - това са крайъгълните камъни на кетогенната диета.
Кетогенната диета трябва да поддържа здравите части на тялото, а не болните клетки. Няма причина да се предупреждават пациенти с рак за това. Публикация за гост.
В интервю във Frankfurter Rundschau на 24 юли по темата "Рак и хранене" онкологът Юта Хюбнер описва кетогенната диета при рак като "вредна". Тъй като изследвам това в лаборатория и с клинични изследвания в продължение на много години, бих искал да представя накратко научните познания за тази форма на хранене.
Кетогенната диета е диета с много мазнини, строго нисковъглехидратна и протеиново балансирана. Успешно се използва клинично от 100 години, наред с други неща за епилепсия. Кетогенната диета означава, че енергийният метаболизъм на клетките се превключва към преобладаващо използване на мастни киселини вместо глюкоза. За оптимално снабдяване на мозъка черният дроб превръща част от мазнините в по-лесно „достъпни за мозъка“ кетони. Ако кетоните се откриват в кръвта или урината, вие сте в кетоза.
Тялото винаги абсорбира достатъчно енергия на кетогенната диета
Мастните киселини, необходими за образуването на кетони, могат да идват от собствените мастни натрупвания в организма (това се случва например при гладуване) или от храната. За разлика от гладуването, правилно приложената кетогенна диета винаги отнема достатъчно енергия. По този начин няма нежелана загуба на тегло. При кетогенна диета нивата на кръвната захар и инсулина спадат, което е желателно, и остават в нормалните граници. След фаза на смяна, която може (не непременно) да доведе до леки смущения в благосъстоянието (умора, главоболие), много пациенти се чувстват по-здрави и по-малко уморени.
Улрике Камерер е професор в женската клиника на университета във Вюрцбург. Нейният фокус е върху репродуктивната имунология и туморния метаболизъм.
Що се отнася до рака, е важно да видим целия човек - не само тумора! Активният рак променя метаболизма: възпалението и невротрансмитерите в тумора означават, че здравите клетки (за разлика от раковите клетки) вече не могат да абсорбират добре глюкозата. Мускулите също се разграждат. Засегнатите го усещат ясно от липсата на енергия. Въпреки това, телесните клетки все още могат да печелят енергия от мазнини и кетони много добре, при условие че има достатъчно от тях. Високият процент мазнини в кетогенната диета доставя мускули и органи, а кетоните снабдяват мозъка с енергия. Кетогенната диета може да помогне за подобряване на енергийните запаси на пациента и поддържане на ценна мускулна маса.
Кетогенна диета: Мазнините сами по себе си не са опасни
Мазнините сами по себе си не са опасни! В научната литература няма доказателства, че естествено богатите на мазнини храни или високият дял на естествените мазнини в храната сами по себе си застрашават сърдечно-съдовата система; Това важи и за често „смъмрените“ наситени или животински мазнини. Кетогенната диета дори подобрява в дългосрочен план различни рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания, например високи липиди в кръвта, нива на лош холестерол и високо кръвно налягане.
Риск от недостиг на хранителни вещества? Достатъчно количество фибри за здравето на червата осигурява зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати и маруля, меки плодове, семена и ядки, които се намират във всяко правилно кетогенно хранене. Това означава, че в кетогенната храна има достатъчно витамини и минерали. И разбира се трябва да се осигури добро снабдяване с протеини за пациенти с рак, което е възможно с животински и растителни източници. Добре съставената кетогенна диета е вкусна и разнообразна. Може да се поддържа с години без никакви проблеми, както показаха дългосрочни проучвания върху здрави хора и хора с епилепсия. Все още предстоят дългосрочни проучвания върху пациенти с рак.
Кетогенната диета прави туморните клетки по-опасни?
Може ли кетогенната диета да направи туморните клетки по-опасни? Раковите клетки постоянно се адаптират към заобикалящата ги среда чрез мутации и по този начин могат да станат устойчиви на стандартните терапии. Досега няма надеждни данни за това дали кетоните влияят върху мутационната способност на туморните клетки. Клетъчните култури и животински модели показват, че много туморни клетки или реагират непроменени, или са значително по-чувствителни към медицинските терапии в присъствието на кетони. Някои видове ракови клетки също могат да използват мазнини и кетони за производство на енергия; Те обаче абсолютно се нуждаят от глюкоза за клетъчно делене и растеж.
Възможни предимства на кетогенната диета за рак: Никой сериозен изследовател не би говорил за лечение на рак или „гладуване“ във връзка с кетогенната диета. Няма доказателства за първото, а второто не е възможно. Кетогенната диета елиминира високите пикове на кръвната захар, които се появяват след храни с високо съдържание на въглехидрати и сладки напитки; кръвната захар остава стабилна на ниско ниво. Така че има по-малко (но не нула) глюкоза като гориво за растежа на рака, отколкото при „балансирана диета“ с „главно въглехидрати“.
Кетогенна диета: колко ефективна е диетата и колко опасна може да бъде?
Кетогенната диета трябва да поддържа здрави части на тялото
Следователно кетогенната диета трябва да поддържа здравословните части на тялото по най-добрия възможен начин, а не болните клетки. Освен това се надяваме на фармакологични ефекти на кетоните, които имат силен противовъзпалителен и инхибиращ ефект върху процесите на клетъчно делене, подобно на съвременните „целенасочени терапии“.
Заключение: От научна гледна точка все още има много въпроси без отговор. Но няма причини да предупреждавате срещу добре формулираната кетогенна диета - защото тя не ви „вреди“. И: Няма доказателства за полза от диета, състояща се от „главно въглехидрати“, както се препоръчва в интервюто. Пациентите, които искат да опитат кетогенна диета, трябва да бъдат информирани фактически за нея и да бъдат придружавани от опитни специалисти, за да се избегнат грешки в диетата и да се противодействат на всякакви странични ефекти.
Списък с връзки към проучвания и допълнителна литература по темата за кетогенната диета може да бъде изискан по имейл с ключовата дума „кетогенна диета“ от редакцията на online (at) fr (dot) de.
Препоръчително четене за рака
Напредъкът в изкуствения интелект също донася радикални промени в диагностиката и лечението на заболявания. Когато за първи път се диагностицират сериозни заболявания като рак обаче, системите за обучение няма да работят без човек като партньор - и в краен случай - поне през следващите няколко години.
Съществува широк спектър от възможни терапии за рак на простатата. Предполага се, че новите методи правят диагнозата по-точна и хода по-предсказуем. Ракът далеч не е свършил. Но медицината напредва.
Учени, работещи с Нобеловия лауреат Харалд зур Хаузен, идентифицираха нов клас патогени, за които се подозира, че участват основно в развитието на рак на дебелото черво и гърдата.
На международна ракова конференция във Франкфурт експертите се занимават с нови терапии, молекулярна диагностика и въпроса как успехът на лечението може да бъде по-добре предвиден. Туморните заболявания се разпознават все по-рано. 37 процента могат да бъдат причислени към рискови фактори, които може да се избегнат.
Диагнозата рак почти винаги прилича на шок, лечението често е продължително, изтощително - и дори днес в никакъв случай не е винаги успешно. Всичко това е огромна психологическа тежест. Не всеки може да го понесе и така някои пациенти стигат до момент, в който са толкова отчаяни, че искат да се самоубият. В Германия обаче почти няма публикации за това. Рискът от самоубийство сред пациентите с рак е значително по-висок от този на общата популация, казва Бианка Сенф, ръководител на психоонкологията в университетската болница във Франкфурт. В момента тя работи върху изследване на тема „Самоубийство в онкологията“.
Препоръчително четене за храненето
Палео диетата - диетата като в каменната ера - променя чревната флора и по този начин може да стимулира сърдечно-съдови заболявания, показва ново проучване. За малко по-старо проучване учените разгледаха различните диети и техните ефекти върху диабет тип 2. Резултатът: така наречената „средиземноморска диета“ помага най-добре. Изследователите са установили чрез мета-анализ на проучвания, че хормоналната терапия по време на менопаузата може да бъде отговорна за рака на гърдата.