Кетогенна диета за работещите хора - KetoUp Blog
Кето диета - това е цялата ярост. Без съмнение сте виждали и чували хората да отслабват от популярната диета. Зъбните хигиенисти имат дълбоко разбиране за централната роля, която диетата може да играе за здравето на устната кухина и заболяванията. Необяснимото възпаление на венците може да се дължи на ежедневната диета на хората и може да е малка индикация за по-голям проблем с възпалението в тялото.
Кето диета и здраве на устната кухина
Кетогенната диета е диета с много ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини - помислете за месо, риба, сирене, ядки и зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати. И захарта забележимо липсва! По-малко захар във вашата диета? Вашият зъболекар казва: „Да, моля!“ Яденето на по-малко захар (огромно количество въглехидрати в западната диета) може да доведе до по-малко бактерии по зъбите и устата ви, което само по себе си е по-добро за зъбите и венците.
Въпреки че много хора обичат идеята за по-добро здраве на устната кухина, има връзка между кето диетата и здравето на устната кухина, която може да не ви хареса: кето лош дъх.
Кето дъхът обикновено мирише на ацетон или плод, освен ако не е придружен от бактерии в устата. Тогава може да мирише още по-неприятно, което обикновено се нарича „драконов дъх“. Почти винаги е придружен от неприятна миризма. Въпреки че този нетрадиционен дъх може да е сигнал, че диетата работи, повечето от нас не искат да се разхождат с лош дъх, дори когато отслабваме.
Причини за кето дишане
Кетогенната диета намалява или ограничава приема на въглехидрати, така че тялото започва да изгаря мазнини вместо глюкоза. Когато тялото прави тази промяна в горивото за енергия, човек е в кетоза. Кетозата произвежда три вида кетони, които са странични продукти от мазнините: ацетоацетат, бета-хидроксибутират и ацетон.
Кето дъхът обикновено е временен страничен ефект, ако тялото ви вече не използва всички кетони, които черният дроб произвежда. Тялото става кетогенно, когато се използват тези кетони за укрепване на мускулите и мозъка. След като свикнете с кетогенната диета, лошият дъх трябва да отшуми. Повечето хора съобщават, че отнема само седмица до месец.
Над 50% от населението на Германия страда от лош дъх, който се причинява от летливи молекули, причинени от патологични или непатологични проблеми и които могат да идват от орален или не-орален източник. Освен че се използва за съхранение на енергия, ацетонът се отделя от белите дробове или от тялото чрез уриниране. Ацетонът е причина за сладък или плодов лош дъх при пациенти с кетоацидоза.
Добрата хигиена на устната кухина е най-важната първа стъпка в борбата с този страничен ефект. Помислете за четкане, почистване на зъбите и изстъргване на езика. Тъй като лошият дъх идва от белите дробове, препоръчваме дъвка или мента без захар или пиене на вода през целия ден и добавяне на билки като карамфил, мента или канела.
Ползите от намаляването на въглехидратите
Ако можете да се справите с някакъв лош дъх, кетогенната диета има предимства, които могат да помогнат на хората да подобрят здравето на устната кухина. Въглехидратите осигуряват бактерии, които произвеждат киселина и плака в устата и насърчават имплантацията на биофилми, метаболизма и колонизацията.
Ограничаването на въглехидратите ограничава киселинната ерозия на зъбите. Излишните въглехидрати насърчават микробния дисбаланс и хроничното възпаление в организма. Високите нива на глюкоза също насърчават апоптозата и инхибират пролиферацията на периодонтални връзки. Изследванията показват, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на захар може да намали натрупването на зъбен камък, кариеса и гингивита с повече от 50%, без да променя нормалните навици за устна хигиена.
През 2009 г. беше проведено проучване на десет участници, за да се изследват ефектите от диетата от каменната ера върху здравето на устната кухина. Тази диета е известна още като палео диета, друга тенденция, която насърчава консумацията на ниско съдържание на въглехидрати, но е по-малко рестриктивна от кетогенната диета. В продължение на четири седмици участниците нямаха достъп до традиционните методи за хигиена на устната кухина и показаха увеличаване на натрупването на плака. Те обаче също така показаха подобрение на средното кървене от 34,8% на 12,6% и средно подобрение в дълбочината на джоба от 0,2 mm. Изследователите стигнаха до заключението, че подобрението на тези показатели може да настъпи, тъй като рафинираните захари не присъстват в диетата по време на проучването.
Ползите от диета с ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, които намаляват възпалението и риска от хронично заболяване, си струва да се опитат за някои. Всеки човек е различен. Зъбните хигиенисти са в най-добрата позиция да идентифицират възможни хранителни разстройства, свързани с хронично възпаление в устните тъкани и в цялото тяло. Винаги е важно зъболекарите да насочват своите пациенти към техния първичен лекар, за да обсъдят как промените в диетата могат да повлияят на тяхното здраве.
Кетогенни нива в тялото
Ако вашата основна цел за интегриране на кетогенната диета в живота ви е по-доброто здраве на устната кухина, хранителната кетоза от 0,5 милимола на литър е добро начало. Това може да звучи объркващо, но използването на инструмент за мониторинг, като кетонен кръвен монитор, може да помогне да поддържате нивата на кетото си следени и балансирани, за да подобрите здравето на зъбите. Единственият страничен ефект от повишената кетоза е лошият дъх, с който може лесно да се пребори. Ако лошият дъх е много силен, освен че увеличавате приема на вода, можете да ядете и по-малко протеини, тъй като тялото работи усилено, за да разгражда протеините, което може да влоши лошия дъх.
Нищо няма да замени четките и конците всеки ден, за да запазите зъбите и венците си здрави. Контролът на нивото на кетоза обаче е от първостепенно значение за поддържането на доброто здраве на устата. Намаляването на захарта и въглехидратите може да помогне за постигане на печеливша усмивка за цял живот.
Няма повече кухини
Дупките в зъбите се развиват за дълги периоди от време. По някое време зъболекарят ще ви каже, че е необходимо пломбиране. Кухините разчитат на захар, за да унищожат зъбния емайл и структурата. Например, ако забравите редовно да миете зъбите си, захарта ще остане на място и ще изяде емайла, причинявайки кариес.
Кетогенната диета има високо съдържание на мазнини и ограничени въглехидрати като част от структурата. На практика няма захар в диетата, така че няма да причини кариес.
Заключение
Ако имате притеснения относно здравето на устната кухина, докато сте на кетогенна диета, говорете със зъболекаря. Дайте му всяка подробност за ограниченията и аспектите на вашата диета и той ще може да ви обучи допълнително по темата. Във всеки случай диетата с ниско съдържание на въглехидрати има много положителен ефект върху здравето на устната кухина, тъй като възпалението се възпрепятства и се избягва кариесът.