Кетогенна диета Това ли е новата чудодейна диета
Основна съставка на кетогенната диета: здравословни мазнини от авокадо, сьомга или ядки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Ниско съдържание на въглехидрати отговаря на Аткинс: Кетогенната диета се основава на диета с ниско съдържание на въглехидрати, с достатъчно протеини и най-вече храни с високо съдържание на мазнини в менюто. Имитира се „метаболизъм на глада“.
С кетогенната диета тялото вече не получава енергийните си нужди от мазнини и глюкоза, а само от мазнини и заместител на глюкозата, изграден в тялото, така наречените „кетонни тела“. Въпреки това е малко сложно да промените диетата си, за да може чудодейната диета да работи.
Едно е сигурно: кетогенната диета е най-ефективният начин за изгаряне на мазнини, без загуба на мускулна маса. В медицината тази диета се използва в много случаи, например при деца, които страдат от епилептични припадъци и поради това се нуждаят от определена диета.
Какво се случва, когато изрязвате въглехидратите:
Вашето тяло черпи енергия от въглехидрати, протеини и мазнини. Ако изтриете въглехидратите (хляб, тестени изделия, ориз) от диетата си, резервите на организма бързо се изчерпват. Имате нужда от нов източник на енергия. Повечето органи се нуждаят от мастни киселини, но мозъкът и нервната ви система се нуждаят от глюкоза, за да функционират. Тук влизат в действие кетонните тела!
Какво представляват кетонните тела?
Човешкият мозък е като хибридна кола. Той може да задоволи своите енергийни нужди с два вида гориво: глюкоза или кетонни тела. Когато мозъкът не получава глюкоза от храната, той започва да използва кетонни тела като алтернатива. Кетонните тела са страничен продукт от метаболизма на мазнините в черния дроб. Предпоставка за това е консумацията на мазнини - за съжаление не тези, които са в чийзбургери и пържени картофи, а здравословни мазнини от кокосово масло, ядки, авокадо или риби с високо съдържание на мазнини като сьомга или сардини. Това увеличава дела на мастните киселини в кръвта, което означава, че се образуват повече кетонни тела.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Кетоза: Отслабване без свиване на мускулите
С увеличаването на броя на кетоните в кръвта метаболизмът преминава в кетоза. Това намалява производството и усвояването на глюкоза и протеини. Тялото изгаря мазнините, без да губи мускулна маса или да забавя метаболизма ви. Този ефект не е възможен при диета с ниско съдържание на мазнини.
Кетогенна диета: Не можете без въглехидрати
Кетогенната диета работи чудесно за отслабване. Въпреки това, бързо ще достигнете границите си с напрегнати тренировки като Bikram йога или крос фит. Дори ако трябва да работите или да учите много, може да не успеете да се концентрирате добре. Ето защо е важно въглехидратите да не се изрязват изцяло от менюто. Хляб, тестени изделия или ориз винаги трябва да се консумират непосредствено преди или след усилена тренировка, за да не се прекъсне кетозата. Но можете също така да зададете интервали, в които съзнателно да интегрирате малки количества въглехидрати в менюто и след това да правите отново без тях.
Как да разберете, че тялото преминава към кетоза?
Всеки има индивидуални енергийни изисквания. Ако паднете под определен брой грами въглехидрати, тялото преминава към изгаряне на мазнини. За някои това е 20 грама, за други 30 грама. Тест за урина може да се използва, за да се провери дали концентрацията на кетонни тела в кръвта се увеличава и в зависимост от ситуацията диетата може да се коригира
Следователно, основните правила на кетогенната диета отново: Въглехидратите са намалени до минимум, консумацията на здравословни мазнини е висока, докато протеините са в менюто в нормални количества. Често погрешно схващане: Много протеини ви правят слаби. Не е вярно - твърде много протеини предизвикват производството на глюкоза!