Кетогенна диета - предизвикателство за пациентите и специалистите

Употреба, начин на действие и изпълнение при детски епилепсии и редки вродени метаболитни заболявания

диета

Терминът "кетогенна диета" (KD) означава форма на хранене, при която по-голямата част от хранителната енергия се доставя под формата на мазнини. Както при гладуването, кетогенната диета означава, че кетонните тела се използват за енергия вместо въглехидрати. Въпреки това, при KD те се образуват от мастните киселини в храната, а не от собствените запаси от мазнини в организма. KD е призната форма на терапия за резистентна към лекарства епилепсия в детска възраст и различни редки метаболитни нарушения. Използването им се обсъжда при различни други заболявания. Изпълнението на тази форма на хранене отнема много време и е трудно. Много ежедневни ситуации на хранене, като ходене до ресторант или хранене с приятели и роднини, са много трудни за пациента.

Въведение

Кетогенната диета (KD) е въведена за първи път през 1921 г. от д-р. WILDER, лекар в клиниката Mayo в Минесота, го описва заради ефективността му в хода на епилепсията [1]. Още тогава беше известно, че припадъците намаляват при пациенти с епилепсия на гладно. Днес KD е неразделна част от терапията при резистентна към терапия (т.е. нелекарствена) епилепсия. Друга важна клинична област са вродените метаболитни заболявания, особено в областта на въглехидратния метаболизъм. Положителният ефект на KD по време на химиотерапия за рак, невродегенеративни заболявания, захарен диабет и за намаляване на теглото се обсъжда отново и отново от дълго време, но в момента е спекулативен [2, 3].

Пълната статия може да бъде намерена и в Nutrition Review 8/17 от страници M444 до M458.

Ако сте прочели статията, ще стигнете до въпросника тук. Моля, влезте предварително, тъй като онлайн въпросниците са достъпни само за влезли абонати. След като темата приключи, можете да продължите да използвате въпросника за упражнения.