Кетогенна диета и състояние на кетоза

Как действа кетогенната диета? Можете ли да отслабнете ?

Тялото получава своята енергия от въглехидратите, консумирани през деня и които са необходими за правилното функциониране на тялото. При кетогенната диета въглехидратите са изключително ограничени, така че тялото започва да черпи от запасите от въглехидрати, съхранявани в мускулите и черния дроб, наречени "гликоген".

Тъй като всеки грам гликоген е свързан с 3-4g вода в тялото, значителната загуба на тегло при започване на кетогенната диета е до голяма степен загуба на вода. Когато запасите от гликоген се изчерпват, тялото естествено започва да използва липиди или мазнини за енергия. Когато обаче тялото използва мазнини при липса на въглехидрати, то произвежда отпадни продукти, наречени кетони. Тогава кетоните започват да се натрупват в кръвта и миризмата им, подобно на лак за нокти, става забележима при дишането. Това е основният показател, че тялото е в състояние на "кетоза". Обикновено отнема 2 до 4 седмици, за да стигнете до това състояние. Можете да проверите за „кетоза“, като вземете тест ленти за урина в аптека.

---