Кетогенна диета, експертите по кето диета предупреждават за последствията; не препоръчвайте здравни тенденции
В US News & World Report експертите оцениха 40 различни диети и стигнаха до извода, че кето диетата е най-малко препоръчителна.
Много хора се опитват да спазват диета, особено в началото на годината. Възможностите изглеждат безкрайни. В допълнение към кетогенната диета, тези методи са особено популярни:
- Палео
- Наблюдатели на тегло
- Можеш
- ЧЕТКА
- Метаболитен баланс
- Тънък в съня си
- и още много.
Сред поддръжниците на ниско съдържание на въглехидрати има и привържениците на така наречената кето диета, известна още като кетогенна диета. Диетолозите и специалистите по сърдечни заболявания и диабет обаче не препоръчват диетата. Те оправдават това, наред с други неща, с високото съдържание на мазнини и дисбаланса, който идва с кето диетата.
Какво представлява кето диетата?
Причината, поради която кето диетата е толкова популярна, е, че тя позволява значителна загуба на тегло за относително кратко време. Като част от диетата трябва да се спазва определено съотношение на макронутриенти:
- Дебел: 65 до 70 процента
- Протеин: 25 до 30 процента
- Въглехидрати: 5 процента
По принцип кето диетата е екстремна форма на ниско съдържание на въглехидрати. Мазнините се насърчават, но въглехидратите са почти напълно елиминирани. Тъй като тялото се нуждае от въглехидрати за производство на енергия, то вместо това се връща обратно върху запасите от мазнини. Резултатът: Отслабваме бързо. Мнозина обаче не се чувстват добре, особено по време на преходната фаза. Могат да се появят следните нежелани реакции:
- Отпуснатост
- Проблеми със съня
- главоболие
- Жажда
- Лош дъх
Лошият дъх идва от процеса на кетоза. Мастните натрупвания се превръщат в така наречените кетонни тела, които могат да предизвикат остра, подобна на ацетон миризма от устата. Същото се случва и с много протеинова диета, тъй като амонякът се получава, когато протеините се разграждат и преобразуват. Тогава урината и дъхът могат обонятелно да наподобяват кутия за отпадъци.
Американски експерти също предупреждават за загуба на мускулна маса чрез кето диета.
Никога без медицинско наблюдение
За някои заболявания кетогенната диета се използва като форма на терапия и има смисъл там, например при епилепсия. Хората с бъбречни, чернодробни или сърдечни заболявания, бременни жени или хора с поднормено тегло обаче трябва да се въздържат от това. Високото съдържание на мазнини може да доведе до натрупване на плаки в съдовете, повишавайки нивото на холестерола и по този начин риска от инфаркт или инсулт.