Кетогенна диета 5 ефекти; 5 съвета за изпълнение

Преминаването към кетогенна диета е предизвикателство. Често се свързва с неприятни странични ефекти и означава отказ от почти половината от ежедневната ни храна. По-нататък ще разберете защо новата тенденция е все още толкова популярна и какви лечебни ефекти трябва да произвежда така наречената кетоза.

Какво е кетогенна диета

Здравословни мазнини и масла

Днешната тенденция към кетогенна диета е разработена през 20-те години на миналия век, предимно за лечение на хора с епилепсия. Кетогенната диета се състои изключително от храни, богати на мазнини и протеини, с Съдържание на мазнини с около 75 процента съставлява по-голямата част от диетата.

Въглехидратите се консумират само в много малки количества - при класическата кетогенна диета диетата се състои от по-малко от пет процента въглехидрати. Специалното при тази диета е ниският прием на въглехидрати, защото обикновено се храним предимно с този макронутриент. Глюкозата, която съдържа, е важен източник на енергия за мозъка и органите.

Кетогенната диета е една постоянна промяна в хранителните навици, докато кето диетата се практикува като вид гладуване за определен и ограничен период от време. Подобни диети включват диета с ниско съдържание на въглехидрати и палео диета. В зависимост от това дали искате да отслабнете бързо или здравословно, можете да бъдете повече или по-малко строги.

Тялото се нуждае от въглехидрати за снабдяване с енергия - чрез тях може да се осигури енергия директно за клетките. В наши дни е лесно да си набавяме храни с високо съдържание на въглехидрати. Мозъкът ни по-специално използва захар за енергийно снабдяване и е свикнал да се снабдява с излишни въглехидрати.

Кетоза

Ако ядете кетогенно в продължение на няколко дни до няколко седмици, в тялото ви се осъществява енергиен метаболизъм. Тази промяна е известна още като кетоза. Постига се, когато се консумират по-малко от 50 грама въглехидрати на ден. Всъщност в ранните дни на човечеството кетозата не беше необичайна. Тя е мила Алтернативна програма за доставка на енергия. Веднага след като тялото вече не може да покрие консумацията на енергия чрез абсорбиране на глюкоза, то трябва да се върне обратно към мазнините и протеините.

Оттук нататък метаболизмът се променя: В черния дроб мазнините все повече се превръщат в така наречените кетонни тела. Това са богати на енергия продукти на разграждане на мастните киселини, които могат да снабдяват по-голямата част от тялото с енергия. Тялото получава останалата енергия, от която се нуждае, като превръща протеина от храната или мускулите в захар.

Разпознайте кетозата

В началото са възможни неприятни странични ефекти като гадене, затруднена концентрация или постоянно чувство на глад. Тялото първо трябва да свикне с промяната в диетата и това може да отнеме време. След няколко седмици до три месеца след това метаболизмът трябва да се коригира и стабилизира.

Тогава състоянието на кетоза може например може да се открие в урината или кръвта. Предвидените за това кетонни тест ленти могат да бъдат закупени в аптеките и да се използват самостоятелно.

За кого е предназначена кетогенната диета?

Първоначално разработена за лечение на епилепсия, кетогенната диета често е особено ефективна при невродегенеративни заболявания като множествена склероза, деменция или Паркинсон. Въпреки това все още има малко и често недостатъчно научни доказателства и изследвания за лечебните ефекти на кетогенната диета. Това ще се промени в бъдеще: можем да очакваме някои представителни изследвания на тази диета през следващите няколко години.

Пациенти с рак

Подобрете клиничните картини с кетогенна диета

По-специално пациентите с рак могат да се възползват от нисковъглехидратната диета. Раковите клетки се нуждаят от значително повече глюкоза, за да растат, отколкото здравите клетки. Освен това пациентите с рак често изпитват възпалителни реакции в организма, които допълнително се насърчават от въглехидратите. Кетонните тела работят срещу него противовъзпалително - Две добри причини да препоръчате кетогенна диета за пациенти с рак, която да придружава терапията. Независимо от това и тук лечебният ефект не е достатъчно научно обоснован. Раковите клетки също могат да използват протеини и мазнини, за да растат. Препоръчва се диета с ниско съдържание на въглехидрати, ако пациентът реагира на промяната и новата диета.

епилептичен

Ефективността на кетогенната диета при деца с епилепсия става ясна още през 20-те години на миналия век. Дори когато медикаментите бяха неефективни, диетата с ниско съдържание на въглехидрати успя да намали епилептичните припадъци. Все още не е напълно ясно защо терапията работи толкова добре. Промяната в енергийния метаболизъм при деца може да доведе до такъв Успокояване на електрическата мозъчна активност.

Проучванията показват колко ефективна може да бъде кетозата при епилептиците: 20 процента от изследваните лица не са показали признаци на епилептицизъм след продължителна кетогенна диета. При повече от половината от епилептиците припадъците намаляха значително и качеството на живот на засегнатите се подобри значително.

Това показва, че възрастните също могат да се възползват от тази диета. Децата обаче имат предимството, че мозъкът им все още расте и следователно кетогенният начин на живот е особено положителен.

Затлъстели и диабетици

Дори ако проучванията и изследванията в тази област са все още редки, първоначалните открития показват, че кетогенната диета може да подкрепи диабетици и затлъстели. Храна засилва изгарянето на мазнини. За разлика от тях, вредната глюкоза почти не се абсорбира.

Целта е преди всичко с диабетици, които Намалете секрецията на инсулин чрез намаляване на въглехидратите. Това инхибиране от своя страна насърчава изгарянето на мазнини, предимство за наднорменото тегло. Последните проучвания също показват, че кетогенната диета прави инсулиновата терапия ненужна за над 90 процента от изследваните лица. Това е така, защото прекомерната консумация на въглехидрати може да доведе до инсулинова резистентност.

Болните от Алцхаймер и Паркинсон

Лечебният ефект на кетогенните диети върху невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер, Паркинсон и деменция вече е доказан при мишки и плъхове. Това се дължи на кетонните тела, които противовъзпалително работа и така на Намаляват възпалителните реакции в мозъка мога.

В резултат на това симптомите на засегнатите могат не само да бъдат облекчени, но клиничната картина може дори да бъде повлияна положително.

За които кетогенната диета не е подходяща

Чрез промяна на енергийния метаболизъм бъбреците и черният дроб са силно подложени на стрес, поради което кетогенната диета допринася Хора с бъбречни или чернодробни заболявания може да доведе до здравословни проблеми. Също Бременни, с поднормено тегло и хора със сърдечни заболявания трябва да се въздържат от тази промяна в диетата.

Всеки, който се интересува от тази диета, трябва първо да обсъди това със своя лекар и да се прегледа предварително.

Ефекти от кетогенната диета

Лечебни ефекти на кетогенната диета

Кетогенната диета също може да има положителни ефекти при хора без заболявания. Здравият черен дроб и бъбреците са разбира се предпоставка за това. Освен това в някои случаи може да е по-полезно да промените диетата си напълно, отколкото просто диета.

Повишаване на издръжливостта

Най-вече Леки атлети и бегачи полза от кетогенната диета. По време на спортове за издръжливост тялото предпочита да изгаря мазнините, поради което диетата с високо съдържание на мазнини има положителен ефект върху състезателните спортисти.

Често пъти хората, които са коригирали диетите си, са кетогенни Увеличения на енергията и огромно повишаване на производителността. Нивото на кръвната захар остава постоянно и внезапният спад в работата е по-малко вероятно.

По-голям фокус и внимание

Глюкозата е добро гориво за мозъка, защото може да се използва директно като енергиен източник. Но тази енергия се разсейва също толкова бързо, тя се изразходва по-бързо от енергията от кетонното тяло.

Кетонната енергия гарантира, че нивото на кръвната захар остава постоянно и че ние оставаме фокусирани и внимателни, докато работим и учим.

Кетозата подобрява настроението ви

По-добро настроение

Друго предимство на кетогенната диета е това Повишаване на благосъстоянието и настроението. Някои хормони като серотонин и хормони на растежа се произвеждат и освобождават в по-голяма степен чрез кетогенната диета. Резултатът: повишаващо се качество на живот.

Постоянно изгаряне на мазнини

Тъй като тялото ви вече не разполага с въглехидрати, то разчита на постоянно изгаряне на мазнини. За да се избегне йо-йо ефект, кетогенната диета трябва да продължи постоянно, дори ако вече сте достигнали идеалното си тегло.

Странични ефекти

Главоболие с кетогенен превключвател

Преобразуването на енергийния метаболизъм не винаги протича без затруднения. Едностранната диета причинява извънредна ситуация в организма, Подкисляване и прекомерно натрупване на токсини може да бъде резултатът. Някои от токсините се отстраняват чрез дишането, поради което един неприятен лош дъх може да възникне.

Някои други странични ефекти на кетозата са много подобни на симптомите на грип, поради което тази фаза на прехода е известна още като "Кето грип„Известно е. Повишаването на температурата, главоболието и умората не са необичайни. Почти всички хора, които коригират кетогенната си диета, трябва да преминат през тази неприятна промяна. Това често върви ръка за ръка с лоша концентрация, запек или диария - но тези, които овладеят тази неприятна фаза, ще бъдат възнаградени с по-голяма производителност, повишена и продължителна концентрация и прилив на енергия.

Промяната в енергийния метаболизъм също може да окаже силно въздействие върху бъбреците. През това време тя е необичайно стресирана, защото сега трябва да преобразува мазнините в кетонни тела. В най-лошия случай бъбреците дори ще реагират с него Камъни в бъбреците, един повишен холестерол или дългосрочно увреждане на бъбреците. Това обаче са доста редки странични ефекти, които често са свързани със съществуващи бъбречни проблеми. Така че, ако преди сте имали проблеми с черния дроб или бъбреците, кетогенната диета много вероятно не е за вас.

Съвети за изпълнение

Преминаването към кетогенна диета може да бъде трудно, тъй като обикновено нашата диета се състои от 50 процента въглехидрати. Ако все пак искате да се изправите пред това предизвикателство, имаме 5 съвета, за да направите прехода да работи.

Преодоляване на кето грип

Първото препятствие в промяната на вашата диета може да се почувства само след няколко дни: кето грип. Това, което всъщност се чувства като грип, всъщност е просто реагиране на диета с ниско съдържание на въглехидрати - тялото трябва да свикне да черпи енергия по различен начин. Кето грипът се задейства от един Недостиг на хранителни вещества или витамини. В допълнение, захарта предизвиква пристрастяване и не се различава от наркотиците. Така че тялото ви преживява по определен начин оттегляне, което е придружено от неприятни странични ефекти като главоболие и гадене.

По принцип упражненията са изключително важни, дори ако страдате от умора и болка. Трябва обаче да се упражнявате умерено, за да не изтегляте повече енергия от тялото си в началото. Сами ще забележите, когато тялото ви отново има достатъчно енергия за по-големи спортни постижения - вие се чувствате по-бдителни и по-енергични.

Кето грипът е само временен, той ще отшуми след няколко дни. Дотогава е важно да не се отказвате от промяната на диетата си. Енергията ви бързо ще се върне, ако пиете достатъчно вода и консумирате соли. По-специално морската сол е ценна за вашето тяло през това време, тъй като може да поддържа баланса на минералния баланс. Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да се запасите с малък запас от различни соли и да смесите малко от тях във водата и съдовете си.

Диетичните фибри поддържат чревната функция

Особено богато на фибри: авокадо

Диетичните фибри са от голямо значение не само по време на преходния период, но и по време на кетозата. Те подпомагат чревните функции, здрави са и засищащи. Препоръчителната дневна нужда не трябва да пада под количество от около 30 грама на ден. Това важи и за тези, които спазват кетогенна диета. За съжаление повечето храни с високо съдържание на фибри също съдържат много въглехидрати. Някои от най-здравословните храни с високо съдържание на фибри включват авокадо, семена от чиа, бадеми и карфиол.

Диетичните фибри могат да имат положителен ефект върху някои от неприятните странични ефекти на кетозата, като запек или диария.

Потърсете медицински съвет

Преди да преминете към кетогенна диета, силно се препоръчва да посетите лекар, за да сте сигурни, че е безопасна. Трябва да се изключи, че бъбреците и черният Ви дроб са увредени и че нямате други заболявания, които биха могли да бъдат негативно повлияни от кетогенна диета. Дори ако страдате от диабет или наднормено тегло и се надявате да се подобрите с промяната, трябва предварително да обсъдите това с Вашия лекар. Особено ако вече приемате лекарства за понижаване на кръвната захар, може да се наложи Вашият лекар да коригира дозата на лекарството след определен период от време.

Дори след фазата на приспособяване здравите хора трябва редовно да посещават лекар, за да се изключат потенциални негативни последици.

Избягвайте нездравословни мазнини

Самото преминаване без въглехидрати не е достатъчно в кетогенната диета. Преди всичко е важно, Консумирайте правилните храни с високо съдържание на мазнини. Трябва да избягвате третирани и изкуствени мазнини като маргарин, скъсяващи се и хидрогенирани мазнини като тези, намиращи се в готови продукти или пържени картофи.

Особено в началото може да бъде предизвикателство да се справите внимателно и да поставите под въпрос всяка храна. Някои доставчици и онлайн магазини вече предлагат кетогенни алтернативи на храни с високо съдържание на въглехидрати. По този начин не трябва да минете без хляб например.

Хранителните добавки помагат срещу странични ефекти

Вашето тяло зависи не само от достатъчно витамини и минерали по време на промяната в енергийния метаболизъм. Често ще срещнете проблема с балансираната и цялостна диета по време на кетоза. Диетичните добавки могат много да улеснят живота ви. Преди всичко те могат също да облекчат или напълно да инхибират симптомите на кето грипа.

Съществува повишен риск от дефицит на магнезий при кетогенна диета, тъй като повечето храни, богати на магнезий, също са пълни с въглехидрати. Минералът магнезий увеличава енергията и регулира нивата на кръвната захар, помага и срещу нарушения на съня, раздразнителност и мускулни крампи.

Витамин D получаваме главно от излагане на слънце, но много храни са обогатени с витамин D. Това е така, защото особено хората в северните райони често страдат от липса на витамин D. Последиците са умора, мудност, намалена способност за концентрация и дори депресивни настроения. И тук допълнителните витамини под формата на капсули могат да ви помогнат да облекчите симптомите на кето грип и да предотвратите симптомите на дефицит в следващия курс.
(22-ри гласове, средно: 4.50 от 5)
Трябва да сте регистриран член, за да оцените това.