Кето кетогенно суши със сусам от джинджифил майонеза

Време за подготовка: 30 минути

Сервира: 4 порции от 8 суши

Мислихте ли, че трябва да се сбогувате със сушито на кетогенната диета? Но не, можем да направим страхотно кето суши. Тази рецепта се прави с карфиолов ориз. Наистина е бързо да се направи. Най-дълго се прави оризът карфиол. Приготвям го предния ден, защото трябва да го оставим да се охлади. Често пъти удвоявам рецептата за ориз с карфиол и замразявам половината. Замразяването не променя вкуса или текстурата на ориза. Майонезата от сусамов джинджифил е чудесен заместител на соса Wafu (направен с масло от рапица). Кето сушито е чудесно в офиса. Те са толкова добри, че няма да съжалявате за сушито, направено с ориз, от любимия ви ресторант.

За тази рецепта използвах кокосовия сос. Кокосовият сос е известен още като "Cocos Aminos". Ако соята не е проблем за вас, можете да използвате сос Тамари или соев сос.

Кето/кетогенно суши със сусам от джинджифил майонеза

Време за подготовка: 30 минути Общо време: 30 минути

Порции: 4 порции по 8 суши

Можете да приготвите карфиоловия ориз предната вечер, тъй като трябва да се остави да се охлади. Също така може да бъде удобно да удвоите рецептата за ориз с карфиол и да замразите половината от него. Замразяването не променя вкуса или текстурата на ориза. Украсете сушито по ваш вкус. Те могат да се сервират със сусам и джинджифилова майонеза, с кокосов сос (Cocos Aminos) или дори соев сос (ако нямате възпалително заболяване).

---