Кето диетична диета - струва ли си да опитате
Треньор на DiEat
Напоследък отново и отново се чува за кето диетата, но не е съвсем сигурно каква е тя?
В тази статия искаме да ви просветлим и да ви разкажем всичко, което трябва да знаете за тази форма на хранене.
Също така научно ще хвърлим малко светлина върху кето диетата и ще ви уведомим дали си струва да опитате.
Накратко, това означава: високо съдържание на мазнини/протеини и ниско съдържание на въглехидрати.
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати, кетогенната диета и диетата на Аткинс имат много паралели, въпреки че границите не винаги е лесно да се очертаят. Съществуват и различни форми на кетогенната диета, които следват различни правила.
Но в основата си кето се характеризира със силния фокус върху хранителните мазнини и не непременно от протеините, въпреки че съдържанието на протеини се поддържа относително високо/умерено. Това спестява въглехидрати.
Като грубо правило: 75-6 5% мазнини, 3 0-20% протеини и 5-10% въглехидрати. С дневен баланс от 2000 калории, това би означавало 1,50 g мазнини, 1 00 g протеин и 46 g въглехидрати.
Кетогенната диета принуждава тялото ви да доставя енергия по различен начин, отколкото обикновено. Както вероятно знаете, телата ни се нуждаят от енергия, за да се поддържат живи и функционални. Без енергия не можем нито да дишаме, нито да движим нито един мускул.
Обикновено тялото ви използва захар (глюкоза) за енергия. Но кетогенната диета използва кетонни тела, които са направени от мазнини в черния дроб.
Това състояние, което произтича от ниския дял на въглехидратите, се нарича още „кетоза“.
След като този етап настъпи, тялото става изключително ефективно при изгаряне на телесните мазнини, тъй като едва ли има захар, която иначе би служила като източник на енергия.
- плът
- риба
- Яйца
- сирене
- кисело мляко
- масло
- Масла
- ядки
- авокадо
- зеленчуци
Не е позволено
- Сладкарски изделия
- Сладкиши
- Сладкиши
- Зърно
- Картофи
- Много плодове
- лещи
- Боб
- Захарни напитки
За да проверим това предположение, нека разгледаме проучвания, които отдавна задават въпроса дали кетогенната диета може да доведе до желаната загуба на тегло.
Отговорът е ясен. Кетогенната диета е много ефективен метод за бързо отслабване. Безброй изследвания могат да докажат, че този вариант може да доведе до обещаващи успехи на клиентите.
Но какво, ако кетогенната диета се сравнява с диета с ниско съдържание на мазнини?
Директното сравнение показва, че хората, които следват кетогенна диета, губят повече тегло по-бързо и повече в сравнение с диета с по-високо съдържание на въглехидрати. Скоростта може да се отдаде на факта, че са необходими повече калории, за да се превърнат мазнините в енергия, отколкото захарта в енергия.
В дългосрочен план обаче този ефект изглежда изчезва. Това е така, защото отслабването до голяма степен зависи от приема на калории. Повече за това можете да намерите в нашата статия „Успешно отслабване“.
Ако обаче искате да отслабнете бързо и не ви интересува дали скоро ще възвърнете загубеното тегло, тогава кетогенната диета може да е подходяща за вас. За период от 3 месеца е доказано, че жените могат да отслабнат два пъти по-бързо, отколкото при диета с ниско съдържание на мазнини.