Кето диета за отслабване
Първоначално предписана за деца с епилепсия в средата на 20-те години, кетогенната или просто кето диета е диета, която се основава на прием на мазнини от над 80%, 10 до 15% протеини и престой във въглехидратите.
През последните години кетогенната диета се използва все повече и повече в програми за отслабване, за лечение на сърдечно-съдови заболявания или за подобряване на симптомите при хора с диабет тип 2.
Приемайки кето диета, ще трябва да елиминирате почти всички храни с високо съдържание на въглехидрати и да се ограничите до около 50 грама въглехидрати на ден! (Два банана осигуряват около 60 грама въглехидрати ...)
Тогава вашата диета ще се основава главно върху мазнини като риба, яйца, месо, птици, млечни продукти, сирене, растителни масла, маслодайни семена и т.н ... (ще се върнем към това).
Кето диета: как работи ?
Отслабването чрез приемане на кетогенна диета води не само до дневен калориен дефицит, за разлика от повечето диети, насочени към отслабване.
Тази диета действа значително върху метаболизма ни и ни позволява да намалим мастната маса, докато консумираме мазнини ... удивително? Борбата със злото със зло е малко логиката на този доста нетипичен режим.
Всъщност, лишавайки тялото от въглехидрати, тялото ни директно ще търси друг източник на енергия и ще черпи от нашите мазнини, за да отговори на своите енергийни нужди.
Този процес протича в черния дроб, който ще започне да създава ацетилацетат и ацетон (да да!), Които ще се превърнат в кетонни тела.
В този момент преминаваме в състояние на хранителна кетоза, Тоест тялото използва мазнините като основен източник на енергия. Това явление се случва и при гладуване за период, по-голям или равен на 24 часа.
Следователно кетогенната диета не ви позволява да отслабнете, защото е с ниско съдържание на калории, а по-скоро като позволява на тялото да изгаря повече калории, по-лесно.
Въпреки това, научната общност не е единодушна по отношение на устойчивостта на резултатите, наистина, много учени изтъкват тезата, че човекът, който отслабва с кетогенна диета, вероятно ще спечели още повече тегло веднъж.
Други учени смятат, че такъв висок прием на мазнини може да увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания и да навреди на черния дроб.
Кетогенната диета има огромни ефекти върху организма, които играят съществена роля за загуба на тегло.
Ефектите на кетогенната диета върху тялото:
- Засищащ ефект с намаляване на апетита поради високото съдържание на мазнини в диетата
- Намаляване на производството на хормони, стимулиращи апетита, като инсулин и грелин, чрез консумация на много ограничени (или никакви) количества въглехидрати.
- Кетоните играят ключова роля за намаляване на глада.
- Повишено изгаряне на калории поради метаболитните ефекти от превръщането на мазнините и протеините в глюкоза.
- Кетогенната диета насърчава загубата на мазнини над чистата телесна маса, отчасти поради по-ниските нива на инсулин.