Кето диета, Палео, Аткинс са проблемни, казват лекарите; На света
drbyos | 19 януари 2020 г. 19 януари 2020 г. | развлечение
Кето диетата. Сигурно сте чували за него.
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини се улавя и разпространява бързо, което кара някои да я определят като прищявка, докато други хвалят ефективността.
Новата година носи със себе си годишен поток от лични здравни цели, а за тези, които се опитват да отслабнат, може да се помисли за кето диета. Ефективен ли е? По-важното е, че е здравословно?
Преди да се ангажирате с кето, е важно да разберете в какво се захващате. В допълнение към това, което казват здравните специалисти за кетото, важно е да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете диета с високо съдържание на мазнини.
Какво е кето?
Въпреки че има малко по-различни версии на кетогенната диета, тя се основава предимно на нисък прием на въглехидрати, съчетан с висок прием на мазнини и протеини.
Като цяло това означава, че хората на диета получават 70% до 80% от дневните си калории от мазнини, около 20% от протеини и около 5% от въглехидрати.
Макар да е подобен, кетото не е същото като диетите на Палео и Аткинс, които също включват рутинни процедури с ниско съдържание на въглехидрати.
Експертите казват, че кето диетата не е отговорът
Диетата е свързана с ефективна загуба на тегло, но не изисква непременно одобрение от лекар.
„Не бих препоръчал кето диета на никого“, каза пред САЩ ДНЕС Джефри Механик, медицински директор в Центъра „Мария Хосе“ в планината Синай сърце и Центъра за клинично сърдечно-съдово здраве на Хенри Р. Кравис.
Що се отнася до разбиването на популярни диети като кето, лекарите подчертават важността да се знае разликата между загубата на тегло и реалното цялостно здраве.
Намаляването на приема на въглехидрати, какъвто е случаят с кето диетата, върви ръка за ръка с намаляването на приема на пълнозърнести храни, плодове и някои зеленчуци, което повдига червени знамена за здравните специалисти.
„Това ме кара малко да се притеснявам от кето диетата“, каза Вазанти Малик, асистент по диетология в Харвард Т.Х. Училището за обществено здраве на Чан, каза за USA TODAY.
„Трябва да внимавате, защото тези храни - пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци - съдържат редица полезни хранителни вещества - витамини, полифеноли и фибри - които отново и отново са доказали, че са полезни за здравето на кардиометаболите.“
Тъй като кето диетата по същество влияе върху усвояването от организма на въглехидрати, тялото търси алтернативен източник на гориво. Не отне много време на тялото да разгражда мазнините, мускулите и тъканите, за да се поддържа, каза Механик.
„На теория кето диетата основно имитира глада“, каза Механик. „Ако не ядете въглехидрати, но ядете прекалено много мазнини и протеини, пак ще хабите тъкани. Тъканта пак ще изгори. "
Да, може да има загуба на тегло при кето диетата, но това може да не е добре за вас, предвид това, от което се отказвате.
„Не ми е особено удобно да казвам на хората да ядат по-малко неща, за които знаем, че имат полза за здравето“, каза Малик.
Ако не кето диета, какво тогава?
Хората, задвижвани от диета, могат да затруднят смилането на тази част.
Лекарите се отказват от това, което традиционно смятаме за „диета“, с конкретни ограничения или калорични цели. Вместо това те насърчават по-здравословен начин на живот.
"Жаргонът се променя", каза Механик. „Опитваме се дори да не използваме думата диета. Опитваме се да използваме фразата „модел на хранене“. "
При много диети като кето има проблем с „отскок“, каза Малик. Подлагате се на диета, отслабвате, но какво се случва след това? Повечето хора се борят да се придържат към него.
"Без реалистична промяна в начина на живот хората ще наддават отново", каза тя.
Отговорът може да не е традиционната „диета“, но има промени, които можете да направите, за да отслабнете, докато водите здравословен и устойчив начин на живот.
Качеството на храната, която ядете, и не непременно броят на калориите, които ядете, е от значение, каза Малик. Тя предпочита хранителните навици, които не се придържат към ограничителен брой калории, тъй като те обикновено помагат на хората да се придържат по-дълго към модела.
Какво трябва да ядете, за да отслабнете?
Механик препоръчва да сведете до минимум приема на два вида въглехидрати - захар и нишесте - като същевременно увеличите друг: фибри. Храните с високо съдържание на фибри, включително зеленчуци, плодове с нисък гликемичен индекс, боб и ядки, са жизненоважни за здравословното хранене.
"Ако можете да получите до седем до десет порции на ден, това е страхотно", каза той. „Не можете да правите това на кето диета.“
Малик призовава хората да отслабват, като се насочват към храни като пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци и ядки, като същевременно добавят наситени мазнини, захар и натрий. Балансирайте тези упражнения с ежедневни упражнения и имате стабилна основа за отслабване и здравословен начин на живот. Въпреки че се противопоставя на дневния брой калории, Малик съветва с повишено внимание при размера на порциите - няма смисъл да се преяжда. Избягвайте предястия и закуски пред екраните и ограничете храненията до една чиния, съветва Американската сърдечна асоциация.
Отслабването има както физически, така и психологически ползи. Но ако целта ви е да се храните добре и да стъпвате на бягащата пътека, не бива да изпускате от поглед какво означава да си здрав.
"Хората трябва да са щастливи", каза Механик. „Те трябва да бъдат посрещнати. Това е здравословното и продуктивно и това наистина е крайната точка. "
Следвайте Jay Cannon на USA TODAY в Twitter: @ JayTCannon
Повече ▼:Как лекар от Индиана открива медицинска мистерия в „Давид“ на Микеланджело
Проучване:Редовното пиене на чай може да ви помогне да живеете по-дълго и по-здравословно