Кетчуп, горчица, майонеза - домашни сосове, здравословни за гастрономи! Екология

майонеза

Всеки обича да ароматизира храната си с различни сосове и тъй като консумираме малко от тях, дори не им обръщаме внимание толкова, колкото на състава на основните храни. Родословие наличните сосове в пръчката могат да съдържат много скрити добавки и добавена захар, които можем да забележим в тялото си. Така че си струва да се намерят здравословни алтернативи.

Необходимо е да се посочи едно нещо предварително: с домашно приготвените алтернативи на сосовете, налични в магазина, не можем да постигнем същите вкусове, тъй като в повечето случаи те постигат желания вкусов ефект с добавени изкуствени подобрители на вкуса и добавки (E-номера ).