Кестенът и неговите хранителни качества

С повече от 180 калории на 100 грама, кестенът е много енергичен плод. Освен засищащия си ефект, той има и много интересни хранителни качества.

неговите

Кафяво или кестен ?

The кестен и Кафяво са две разновидности на кестеновия плод.
Тези две разновидности се отличават със съдържанието на грешката си:
• този на кестените съдържа само един изпъкнал лоб
• този на кестените съдържа три плътно един срещу друг и сплескани от едната страна.
За отбелязване: тези ядливи кестени не трябва да се бъркат с плодовете на кестеновото дърво или конските кестени, които не са годни за консумация.

Енергична храна

Кестенът показва важен калориен принос: 180 kcal на 100g.
Тези калории, в комбинация с високо съдържание на фибри (5g/100g) и протеини (3g/100g), го правят сита храна.
Много богат на въглехидрати, повечето от които са бавни въглехидрати (нишесте), този плод е съюзник на спортистите, защото осигурява енергия в дългосрочен план.

Мина от ползи

Кестенът не само е отличен източник на енергия, но съдържа и интересно количество витамини В1 и В2, витамин С (40 mg/100g), витамин E (58 mg/100g) и минерали.